culinair journalist JOHANNES VAN DAM (over de mede door KSF ontwikkelde en geproduceerde SP-soep): 'een heerlijk soepje', 'puur en eerlijk'.

voedseljournalist WOUTER  KLOOTWIJK : 'echte soep zonder smaakpep', 'oererwtensoep die zijn weerga niet kent', 'zijn bisque tomatensoep, is doodgewoon de allerbeste fabriekstomatensoep die in Nederland te vinden is', 'proef zijn kippenbouillon en je hoeft nooit meer op vakantie. Die smaak!', 'soepen, beter dan alle opoes zouden kunnen maken'.

televisiekok PIERRE WIND: 'soep zoals soep bedoeld is', 'deze potten laten de soepindustrie zien dat je ook een liefdevol topproduct kunt maken zonder vage discutabele toevoegingen ten behoeve van de houdbaarheid, zoals diverse E-nummers', 'dit fantastische product', 'dit is fastfood met een hoofdletter F', 'respect en een diepe buiging naar de KleinsteSoepFabriek, die in mijn ogen de grootste is'.

Adres
Kapteynlaan 1
9351 VG Leek
The Netherlands
m 06 295 502 59
m 06 221 649 04
f 0594 514 071

kvk nr.
02088555

BTW / VAT:
NL822342844B01

Algemene voorwaarden kunnen op
aanvraag toegestuurd worden.

Als je informatie wil of een reactie wil geven op onze producten of de website, vul dan onderstaand formulier in.

Naam

E-mailadres

Vraag/opmerkingen

 

Boerderij van de familie Arkema

Foto: Anja Huizenga

Reacties & Contact

201620152014201320122011201020092008200720061970
2016

Ik ben niet zo'n reviewer, maar nu wilde ik toch echt een reactie geven. Wat is de snert (met vlees) ongelofelijk lekker. Naast de tomatensoep (en de bouillonnetjes) heb ik deze gekocht omdat t glutenvrij is.
Mijn complimenten, ik was al fan, maar nu nog meer!
Hartelijke groet, Esmeralda Luijcks
Esmeralda Luijcks
(28-11)

 

Vorige week bij Plus De Greef in Almere zag ik diversen soepen van u staan, mijn keuze viel op de Franse uiensoep, en geen spijt van gehad, vol van smaak, heerlijk gewoon.
Zal zeker ook andere gaan proeven,

Cor
Cor Pouwen
(24-10)

 

Vandaag voor het eerst jullie soep gekocht , ik kon niet wachten om hem te proeven.

Palestijnse olijfoliesoep met linzen.
Nog nooit in Palestina geweest ,maar ik voelde me op vakantie, wat een smaken, verrukkelijk en heel veel keus zonder lactose. Ik ga ze allemaal proberen.

Tilly
Tilly
(21-6)

 

Zo blij dat de kantine van de Haagse Hogeschool naast 'pakjessoep' nu ook jullie soep verkoopt! Elke dag weer een verrassing welke soep ik nu weer mag uitproberen!
Mieke
(16-6)

 

2015

Beste mensen van De kleinste soepfabriek,

Wilt u alstublieft mijn oma worden? Dat ik op zondagmiddag op bezoek mag komen en dat er dan bij u op het fornuis zo'n pan overheerlijke soep staat te pruttelen?
Ik heb zojuist de pompoenmosterdsoep gegeten. Het was puur geluk - al ontbrak dan de oma. Bijf zo doorgaan en laat de wereld zien dat echt goed eten ook nog steeds in een potje past!

groeten van Hanneke
Hanneke
(20-11)

 

Goedemorgen,
Ik verkoop ook jullie soep!
Bedrijf ; Sheila'S Brunch & Borrel
Haltestraat32A
2042LN
Zandvoort

Mvg Sheila Truder
Sheila'S
(4-3)

 

2014

Beste mevrouw, mijnheer, U maakt werkelijk heerlijke soep. Ik koop uw product met regelmaat en eet het graag. Voor mij is het essentieel om glutenvrij/lactosevrij te eten omdat ik coeliakie heb. U heeft verschillende producten waarop staat dat ze 'glutenvrij/lactosevrij geproduceerd zijn'. Dat zijn voor mij veilige producten. Helaas is bij een deel van de producten deze vermelding de laatste tijd niet meer aangegeven. Ik kan deze producten daarom niet meer kopen. Zou u mij willen laten weten welke producten voor mij nog wel veilig zijn? Alvast dank voor uw reactie. Met vriendelijke groet, Roos
Roos
(28-12)

 

GEFELICITEERD! In de nieuw geopende Jumbo van Nieuw Vennep zie ik een (nog kleine) collectie van jullie soepen staan!
Maria
Maria
(2-10)

 

De kantine van de universiteitsbibliotheek UvA verkoopt sinds deze week jullie soep. Iedere dag feest!
Lidie
(11-9)

 

Geweldig, complimenten, echt al m'n gasten vinden ze heerlijk; geef jullie verkooppunten door; wat een verademing, super, Mvg
Herma
(12-8)

 

Ik heb een lekker potje Palestijnse olijfoliesoep, heb er maar een beetje van gegeten en de rest staat als een week ofzo in de koelkast, kan ik het nog eten? Hoe lang blijft het goed na opening?
elisa
(11-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Elisa,

Bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek.
Normaal kan je de eenmaal geopende soep 24 uur gebruiken.
Dus ik kan afraden om de soep die al een week oud is nog te eten.
Het beste is om deze aangebroken pot in te vriezen, dan is de soep nog een jaar te gebruiken!

 

Wordt er gebruik gemaakt van een mergpijpje in jullie soepen?
Zo ja, bij welke soepen.

Bvd & gr,
Ineke
Ineke
(17-5)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Ineke,

Bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek.
Wij gebruiken mergpijpjes in de runderbouillon en het runderstoofpotje!

 

slechts een opmerking....

De sambal goreng pedis pittig is

GEWELDIG LEKKER.
binnen een paar dagen had ik het potje (135gr !!)
uitgelepeld.
Mijn favoriete bio-winkeltje "De Gulden Roede" in Loppersum had spijtpittig genoeg geen voorraad meer. Mijn nasi en ik moeten zich vanavond nu maar behelpen....

met groet, harrYpoelman
harrYpoelman
(13-5)

 

2013

Heb jullie pompoenmosterd soep verleden weekend in Ermelo gekocht en opgegeten , wat een voortrekkelijke soep,we hebben zelf nog wat gebakken prei ringetjes met wat Kerry er aantoegevoegd mmmmmmmm echt om te smullen. Heb het nu zelf geprobeerd te maken daar ik 3pompoenen uit m'n volkstuin heb. Hoop dat t ook lekker is. Ga zo door jongens
Yolande Marchand
(29-12)

 

Heb jullie pompoenmosterd soep verleden weekend in Ermelo gekocht en opgegeten , wat een voortrekkelijke soep,we hebben zelf nog wat gebakken prei ringetjes met wat Kerry er aantoegevoegd mmmmmmmm echt om te smullen. Heb het nu zelf geprobeerd te maken daar ik 3pompoenen uit m'n volkstuin heb. Hoop dat t ook lekker is. Ga zo door jongens
Yolande Marchand
(25-12)

 

hallo,

Wij zijn vaste natuurwinkel klanten, en hebben al jaren de mening dat soep uit een pot of blik. Niet te eten is. Tot ik deze soep proefde, die is echt lekker. Klinkt net of ik een commercial maak misschien, maar het is echt zo, ik was zo verbaasd over het feit dat ik voor het eerst een smakelijke soep uit een pot had geproefd, dat ik besloot de website te bezoeken, om mijn complimenten uit te brengen.

Groeten,

Kees Meuzelaar
Kees Meuzelaar
(9-12)

 

jullie soep is heerlijk en ik ben nog maar 10
mathilde
(20-11)

 

Hallo,
Ik ben fan van jullie soepen. Onlangs was ik in een prachtige, grote, goed gesorteerde Bio-winkel in Trier, Duitsland, en wilde daar jullie soep of anders een vegelijkbaar product kopen. Wat bleek? Een schamel schap, met alleen wat zakjes.
Braakliggend terrein om op te rollen door de KSF!!
Succes,
Ingrid
Ingrid
(20-8)

 

beste soepmakers,
tot mijn grote vreugde kreeg ik vorige week een pakket van jullie toegestuurd omdat ik mee gedaan had met een prijsvraag in "Toal en Taiken".ik ben er erg blij mee omdat ik jullie soepen erg lekker vind. Stom toevallig had ik ze gevonden bij de Jumbo en was er gelijk helemaal weg van. heerlijke en eerlijke soep, waar vind je het nog?? Nou bij jullie. nogmaals bedankt. groeten Anje
anje tak
(19-8)

 

Goedemiddag, We verkopen nu enige tijd een aantal van jullie producten en we zouden het prettig vinden als jullie ons ook als verkooppunt zouden vermelden:
De Kruidenhof De Els 64 5141 HN Waalwijk 0416-332045

Alvast vriendelijk bedankt,
Natascha Damen
Gezondheidswinkel De Kruidenhof
(19-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Natascha Damen,

bedankt voor je melding aan Kleinstesoepfabriek, ik heb jullie in de verkooppuntenlijst erbij gezet, succes met de verkoop! groet, Michel

 

Hoi beste mensen van de soepfabriek, voor het eerst jullie soep gekocht. De harira maaltijdsoep uit Azië. Wat een heerlijke soep!!! Met een uienkruierbrood er bij fijne maaltijd. Ga ook de andere soepen proberen. Zelfs mijn man, die alleen van stamppotten e.d.houdt is om na het eten van jullie Harira soep. We gaan nu zeker ook diverse andere soepen aanschaffen . Fijn, dat jullie zo'n succes hebben met jullie SOEPEN. Ga zo door!!!! En van de potten ga ik voorraad potten maken voor allerlei soorten noten, pitten en zaden. Dag hoor. Marianne uit Noord Holland.
Marianne
(16-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Marianne,
bedankt voor je reactie op Kleinstesoepfabriek! Fijn om te horen dat je enthusiast word van onze soepen! Komende zaterdag hebben we open dag in Noordbroek (provincie Groningen) dus als je zin en tijd hebt?
groet Michel

 

Wat een goeie duidelijke productinformatie.!! Kijk ik thuis op de pc wat ik wil aanschaffen en ga dan snel naar de EKOPLAZA om het te halen. Bij de HARIRA soep deed ik halve uitgeperste citroen en een eetlepel olijfolie. Wat handig ook voor op vakantie al die soepen en bouillons. Chapeau voor jullie ideeën en avontuurlijke heerlijke producten. Kennelijk met liefde gemaakt. Hoe zouden jullie boerenkoolstamppot maken als je geen worst en spekjes meer wilde gebruiken??? Gefruite sjalotten,trostomaten, kastanjechampignons er over en eventueel wat geraspte Italiaanse oude kaas. ??? Wat zegt jullie smaak??? Groetjes, marianne.
Marianne
(16-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
hoi Marianne, je stamppot klinkt heerlijk, ik zou alleen geen trostomaten gebruiken maar iets van courgette of eventueel goed gebakken aubergine afgeblust met zoute sojasaus (Shoyu).Of voor diegene die niet van sojasaus houden, goed peper en zout en een gulle hoeveelheid oude kaas, klinkt lekker mhmm, groet Michel

 

Ik wil mij graag aanmelden voor de open dag op 22 juni bij Arkema. Kunnen wij om 13.00 uur met 4 volwassenen komen?
Johan Stolle
(16-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
welkom op onze open dag te korengarst 4 te Noordbroek, maar je hoeft je niet aan te melden vanaf 10 tot 16 uur zijn we er!

 

Hoi. Ik gebruik jullie runderboullion om sucadelapjes mee te stoven en het het is er echt super geschikt voor. Het levert super lekkere jus op!
Ik voeg verder alleen nog een laurierblaadje, jeneverbessen, scheutje azijn en wat peper toe.
Bedankt dus!
Theo
(26-5)

 

Hoi Michel, wat een heerlijke soepen maken jullie! Smullen, ik eet het zelfs zo koud uit het potje.

Ik zou graag van de verschillende soepen weten wat de voedingswaarden zijn. Dus de eiwitten, koolhydraten,vetten en vezels. Met name van de palestijnse olijfoliesoep want dat is mijn favoriet. Is deze informatie ergens te verkrijgen want het staat niet op de potjes.

Dankl lavast

Niki
niki broekhuizen
(15-5)

Reactie KleinsteSoepfabriek
bedankt voor je support! voor de Palestijnse olijfoliesoep met linzen heb ik de volgende gegevens per 100 gram soep (verdund met 0.5 water)
energie 242 kj
energie 57.7 kcal
eiwit 1.52 gr
koolhydraten5.2 gr
vet 3.45 gram
voedingsvezel 1.41 gr
natrium 234 mg/
met vriendelijke groet, Michel

 

is de fabriek ook te bezichtigen met een groepje van 8 man,met uitleg en evt. proeven van de producten? in juni.
korsten
(31-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Korsten<

Bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek.
Helaas kunnen we door drukte en onze focus op soep maken geen rondleidingen geven.


Met vriendelijke groet,
Michel Jansen
Kleinstesoepfabriek
Tel: +31629550259

 

Geachte heer,mevrouw,
Graag zou ik van U weten hoelang een pot soep houdbaar is na openen.
b.v.d.
E.Swaagman
e.swaagman
(26-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste E.Swaagman,

bedankt voor uw vraag aan Kleinstesoepfabriek, een pot soep is 24 uur houdbaar na opening , wel gekoeld bij circa4 C!, mvg Michel Jansen

 

Waar kan ik jullie bouillonblokjes kopen (omgeving Hoorn).
Groet.
PR
Paula Ravensbergen
(26-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Paula Ravensbergen,

Bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek.
Wij hebben geen bouillonblokjes in onze productlijn, wel bouillons de heldere natte versie (kippenbouillon, runderbouillon, groentenknoflookbouillon, garnalenbouillon, krabfumet, en paddestoelenbouillon.

mvg Michel

 

Hallo 'grote soepmakers' in de kleine fabriek,
Staan jullie ook op markten en fairs met deze heerlijke soepen?

Gr Suzanne
Suzanne Smit
(21-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Suzanne Smit,

Bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek!
Wij staan niet op fairs en markten omdat het te druk is met soep koken!

mvg Michel

 

Hallo, is het ook mogelijk om een rondleiding in de fabriek te krijgen.
Anny
(4-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Anny<
bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek> Helaas kunnen we geen rondleidingen geven < dit is omdat we én klein zijn , én beter in soepen maken dan mensen rondleidingen geven>
sorry, groetjes Michel

 

Ze kunnen mij wakker maken voor soep. Zelf maak ik graag soep. Het gaat echter niet altijd lukken. Alle soepen uit blik , zak of pot vind ik niet lekker totdat ik de soepen proefde van de kleinste soepfabriek. Jongens , ze zijn heerlijk!!!! Mijn echte favoriet is echter "De berglinzencurry" heerlijk met rijst en bloemkool. Heerlijk spicy , perfect kruidig, Helemaal top!.
Marijke Klok
(2-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
dank je Marijke, je maakt me blij!

 

Ik smul vaak van jullie soepjes en bouillons. Veel keukens hebben voorraadlades. En dan ziet het er dus anders uit dan een winkelschap. Nou zou het zo handig zijn als jullie OP de deksel de inhoud zetten . Dat scheelt 5 potjes soepfabriek optillen om uiteindelijk de 6e als gewenste smaak te pakken te krijgen :)
Annette
(24-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Annette, bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek. Ik zal kijken wat ik kan doen, hiervoor moeten we 99 layouts aanpassen...zou een nummer misschien handig zijn?
groet Michel

 

Kunt U mij zeggen welke van uw soepen glutenvrij zijn
mvg nancy van delft
nancy van delft
(22-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Nancy van Delft,
bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek. In de webshop kan je onder beschrijving vinden welke soepen zonder gluten worden geproduceerd (glutenvrij dus <20 ppm kan ik niet garanderen) groet Michel

 

goedendag, jullie soepen zijn geweldig en daar gaat mijn vraag over: heb een pot van de tomatensoep, de helft gebruikt, hoelang kan de andere helft afgesloten in de koelkast bewaard worden, gaarne snel een antwoord.
dank.
groet, Marieke van Dijkhuizen
marieke van dijkhuizen
(21-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Marieke, bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek, een pot is nog 24 uur houdbaar in de koelkast, succes en eet ze, Michel

 

Beste kleinste soepfabriek!

Wat is het toch iedere keer weer een feestje om een lekker soepje van jullie op tafel te hebben staan.

Soms gebeurd het weleens, dat ik niet de gehele pot in 1x gebruik, omdat het te veel is.
Nu is mijn vraag: Hoe lang kan ik de soep, al geopend, maar wel in de koelkast bewaren?

Groetjes Eef
Eefje
(20-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Eefje,

Bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek.
En bedankt voor je compliment.
Je kan de soep goedhouden door hem on verhit in de koelkast te bewaren. Deze blijft dan nog 24 uur goed na opening!
Veel soep plezier,

 

Hallo soepfabriek,
De Vrouwen van Nu Anloo zoekt een excursie mogelijkheid. Menigeen van het bestuur heeft jullie heerlijke soep geprobeerd. Nu lijkt het ons interessant een kijkje te nemen in jullie soepfabriek.
Geven jullie ook excursies?
We wachten met spanning jullie reactie af.
M.v.g. Rika Hadderingh
Namens de Vrouwen van Nu
Afdeling Anloo
Rika Hadderingh
(11-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Rika,

bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek. Helaas hebben we het te druk met soep maken om excursies te geven, sorry, succes en veel plezier met de Vrouwen van Nu Anloo, groetjes aan Anloo

 

Beste Michel van de Kleinste Soepfabriek van Nederland.
Mogen wij je bedanken alle 10 studenten bij Jacqueline de Rond in januari zijn we verwend door jouw allerheerlijkste mosterdsoep.
Voor ons was het de lekkerste mosterdsoep van NL, iedere dag waren we opnieuw blij met jouw heerlijk mosterdsoep. Dankjewel voor jouw overheerlijke support! Anicha, Marianne, Shahine, Jelke, Ellen, Maarten , Elles,Cor en Miepie en nog 2 lieverds Bedankt hoor Michel het was geweldig lekker.
Marianne van Leeuwen
(1-2)

 

Beste kleinste soepfabriek!

Ik geniet vaak van jullie soep!

Ik heb een vraag die waarschijnlijk best raar is maar wie niet waagt wie niet wint!
Ik heb een verzameling van glazenpotten waar ik geen deksels bij heb. Jullie deksel past er super goed op. Alleen ben ik zo lang bezig met het etiket afweken en met 100 potten leeg eten dat ik wil informeren of ik bij jullie misschien 100 deksels af kan nemen?
Ben benieuwd naar uw reactie!

Vriendelijke groeten Anouk Bouman. 06 25586087
Anouk Bouman
(1-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Hallo soepfabriek,
Bericht voor Maria 21 augustus

De etiketten zijn moeilijk, maar niet onmogelijk te verwijderen. Goed weken, een grove metalen pannenspons, een houder met een scheermesje er in, een schuursponsje met veel zeep en stromend water en vooral enig doorzettingsvermogen en het glas wordt brandschoon.
Waar een wil is is een weg. Vriendelijke groeten,

Tientje Huismans

 

Allereerst mijn complimenten, ik ben echt dol opj ullie soepjes!

Helaas kom ik net tot de ontdekking dat de Tom Ka (mijn absolute favoriet) niet vegan is, oh nee!!!!! Is er niet toevallig een mogelijkheid om deze wel vegan te maken? Ik zou daar in ieder geval superblij van worden :-)

Groeten Karin
Karin
(23-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Karin,
bedankt voor je compliment, dank , dank, Zelf vind ik bij de Tom Ka het heerlijk om de vissmaak te proeven. De soep is heel makkelijk zelf te maken, ik kan je het recept sturen! groet Michel

 

We genieten vaak van jullie overheerlijke vegetarische soepen en stoofpotjes (fav. Is Palestijnse olijfoliesoep!). Maar we zouden graag de vele potjes die we over hebben hergebruiken als kliekjes potjes i.p.v. plastic. Het probleem is nu dat jullie een vreselijk soort lijm voor de etiketten gebruiken. Hoe verwijderen we die of is het mogelijk dat jullie iets anders kunnen gebruiken :)?
Maree Waelput
Maree Waelput
(19-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Maree Waelput,
bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek. Onlangs is de rubberlijm vervangen door een beter afbreekbare lijm, deze is makkelijker af te weken na 30 minuten in heet water! succes, Michel

 

Beste Michel,

Met dit winterse weer grijp ik na het werk snel naar een soepje. Meestal de soepen van de bekende grote merken, die ook inderdaad naar massa productie smaken. De verfijnde, maar "echte" smaak van de soep heeft mij zeer verrast! Ik ga er zeker meer vaker van genieten.

Bedankt en ga zo door!
Duco
(14-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Duco, fijn en bedankt voor het schrijven! groet Michel

 

2012

Mijn eerste kennismaking met de erwtensoep met vlees. We waren wat negatief omdat we onterecht de soep vergeleken met Unox en ander troep. Door mijn vriendin hebben we het dan toch gekocht. En vandaag klaar gemaakt. En we waren beide totaal verbaasd over de Heerlijke smaak en echtheid van de soep. direct mijn schoonmoeder gebeld om te komen proeven. En ze zij dat kan ik niet beter maken. We gaan nu meer uit deze soepen reeks proeven. de erwtensoep komt in elk geval bij ons in de voorraad kast.
John
(27-12)

 

Ongelooflijk lekkere soepen maken jullei bijde Kleinste Soep fabriek.

Heb weer 2 nieuwe smaken geprobeerd en ze zijn allebei geweldig:
de TOM KA ( romige Thaise soep) en de KHAO SOI een hemelse Birmees,Laotiaanse soep. Te gek, te heerlijke n super ontspannend.
ga vooral zo door !
marijke Helwegen
marijke helwegen
(11-12)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Hoi Marijke,
ik ben ben blij dat je ervan genoten hebt< dank dank, Michel

 

Bij het woord soepfabriek heb je al snel je bedenkingen .
ons eerste soepje uit deze fabriek lag bijna een jaar in de kast (het zat in het kerstpakket van 2011)
deze week gaan we naar de ecoshop om meerdere in te slaan .
hoe is het mogelijk om in een pot zo een fijne soep te (ver)stoppen
Dick van Rij
(3-12)

Reactie KleinsteSoepfabriek
dank je, hiervoor doen we het!

 

Hoe lang is de pesto gekoeld te bewaren na openen en kan ik het ook invriezen met vriendelijke groet Frans van der Velden
F.v.d. Velden
(20-11)

 

In veel recepten wordt fond gebruikt als ingredient, jullie hebben dit (nog?) niet in het assortiment. Zou ik in plaats daarvan (onverdunde) bouillon kunnen gebruiken?

Bij voorbaat dank en met vriendelijke groet, Yvonne Godijn
Yvonne Godijn
(2-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Yvonne Gordijn,
bedankt voor je vraag aan Kleinstesoepfabriek. Inderdaad is de onverdunde bouillon te gebruiken als fond.Deze is normaal wel dikker en nog geconcentreerder van smaak . Inde Franse keuken is een fond een voor de helft ingekookte bouillon, dus een potje inkoken tot 2/3 kan ook (let dan wel op met later nog eventuele zout toevoeging, ook het al aanwezige zout in het product word geconcentreerder!), laat je me horen of het gelukt is?
met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Geachte,

Ik weet niet of onderstaand verhaal je bekend is, maar afgelopen zaterdag was er weer de jaarlijkse Dag van de Groninger Geschiedenis in de Archieven van Groningen. Het stond dit jaar in het teken van 'Arm en Rijk'. We hebben voor deze dag speciaal de oude koperen soepketel met een inhoud van 2400 liter van de spijsuitdeling van het soephuisstraatje (zijstraat Zwanestraat) tentoongesteld en daar ook een proeverij gehad van de in de 18de en 19de eeuw geprezen Rumfordsoep. Ik ben zo vrij om het verhaal over deze soep ook onder uw aandacht te brengen. Zie verder op onze site www.dagvandegroningergeschiedenis.nl

Met vriendelijke groet,

Henk Scholte
Consulent van www.huisvandegroningercultuur.nl


Rumfordsoep - Armeluisoep (Suppe für Arme Leute)

Sir Benjamin Thomson, graaf van Rumford (1753-1814), Amerikaans
geleerde, geboren in Massachusetts (toen nog Brits), wordt wegens zijn
grote verdiensten in 1791 door de Keurvorst van Beieren te München in
de adelstand verheven.

Als royalist vlucht hij gedurende de Amerikaanse
Onafhankelijkheidsoorlog naar Europa, waar hij aan het hof in Beieren
een betrekking krijgt. Gedurende zijn dienstjaren daar houdt hij zich
regelmatig bezig met verbeteringen van de arbeidsomstandigheden in de
keuken. Als Minister van Politie ontwerpt hij o.m. het regelbare
fornuis en de ideale koffiekan. Hij introduceert de aardappel.
Bovendien bekommert hij zich in die periode bovenmatig om de
voedselvoorziening van de -vele- armen.

Na wetenschappelijke experimenten komt hij tot de conclusie dat een
soep bestaande uit gort, erwten, aardappelen, uien, knolselderij,
peterselie, peper, zout en water mét een stuk (oud) brood het ideale
volksvoedsel is, want kauwen zou goed voor de spijsvertering zijn. De
belangrijkste grondstof voor zijn soep zijn runderbeenderen, die in
grote hoeveelheden worden gekookt in een afsluitbare Papiniaanse pot,
dat is een soort voorloper van onze snelkookpan.

Rumfords betekenis ligt dus in deze soep, die in Europa al snel een
grote populariteit geniet. Doordat een ministerie in de Napoleontische
tijd het recept via de departementen naar de gemeenten stuurt, wordt
de Rumfordsoep tot in Groningen gekookt.

Recept:

100 gram parelgort
500 gram erwten
500 gram runderbeen (knobbel)
mergpijp
500 gram aardappelen
2 uien
1 knolselderij
1 bos peterselie
laurier
zout
peper
azijn

De gewassen erwten een nacht laten weken. Ook de gort enige uren laten
weken, tenzij men vluggort gebruikt. De volgende dag de erwten met het
weekwater ,waarbij nog wat extra water is toegevoegd,(in totaal is 2
liter water nodig). Het kookvocht in een ruime pan overgieten. Hieraan
toevoegen de runderbeen, mergpijp, de helft van de peterselie en twee
gehalveerde uien; in de uihelften wordt een laurierblaadje geprikt.
Deksel op de pan, alles samen aan de kook brengen, afschuimen en
vervolgens anderhalf uur zachtjes laten koken.
De runderbeen, de mergpijp en de laurier uit de pan nemen. De soep
flink op smaak brengen met zout en versgemalen peper. De aardappelen
en de knolselderij schillen en in blokjes van 2 centimeter snijden. De
aardappelen, knolselderij en de parelgort in de soep doen, en ze weer
met de deksel op de pan 20 minuten op zacht vuur laten koken. Als de
soep aan de te dikke kant wordt, kan er in plaats van water, als extra
smaakmaker nog een pijpje witbier bij worden gevoegd.
De soep overdoen in een voorverwarmde terrine en royaal bestrooien met
vers gehakte peterselie. Opdienen met brood en er, naar eigen inzicht,
nog wat azijn aan toevoegen.
Henk Scholte
(17-10)

 

Ik heb over je bouillion gelezen in de blad van de consumenten bond. Je weet het wel wat de industrie je voorzet maar nu gaan we die rommel eens vervangen door jullie bouillion. Ik heb er alle vertrouwen in. Ik meld wel wat we er van vonden. :-)
Ad Kruijne
(9-10)

Reactie KleinsteSoepfabriek
hoi Ad,
Ik ben ook benieuwd naar je bevindingen, de Runderbouillon, en Kippenbouillon zijn onze hardlopers, zelf geniet ik het meest van de Paddestoelenbouillon
groet Michel

 

Geachte mevrouw/meneer, op onze website www.energiedrankinfo.nl heb ik uw website als link toegevoegd op de homepage links onder bij t kopje interessante links. Dit heb ik gedaan omdat uw producten heerlijke, echte energie boosts zijn. zeg maar. En in de hoop dat mensen natuurlijk uw producten net zo waarderen als wij dat van Think.Food doen. Als u liever niet wilt dat uw link geplaatst wordt. Wilt u mij dit laten weten. Dan verwijder ik de link direct. Met vriendelijke groet, Grace de Thouars - eigenaar/oprichter Think.Food, ontwikkelaar Energiedrankinfo.nl
Grace de Thouars
(29-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Grace, bedankt voor de link, het is fijn te horen dat de soepen echte energieboosts geven!
succes met de energiedranken!
met vriendelijke groet, Michel Jansen

 

Goedemorgen,

Allereerst complimenten voor uw heerlijke producten en wijze van bedrijfsvoering, ga zo door!
Een groot deel van uw assortiment is ook verkrijgbaar bij Gooody Fooods in Almere, wilt u deze prachtige winkel ook vermelden? Als klant ben ik heel blij dat ze er zijn, zeker omdat daar zoveel KleinsteSoepFabriek te koop is.

Hartelijke groet,

Astrid Timmerhuis
Astrid Timmerhuis
(25-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
bedankt voor je reactie, het adres is bij geplaatste! Michel

 

Net de Palestijnse soep met linzen geproefd. Überlekker!
k jol
(16-9)

 

Zijn uw runder- en kippensoep vrij van gluten?
Ik hoop het zo...
Mieke. van der Burg
(14-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Mieke,
Onze kippenbouillon en runderbouillon (en paddestoelenbouillon, garnalenbouillon, krabbouillon, groentenknoflookbouillon) zijn zonder gluten geproduceerd.
met vriendelijke groet, Michel Jansen

 

Ik heb jullie soepen pas kort ontdekt.
Ik wist wel dat het mogelijk moest zijn een heerlijke soep te maken, die te verpakken en te verkopen. Fantastisch dat dit jullie gelukt is!
Een vraagje, bij de kippen- en runderbouillon, zijn daar de botten meegetrokken?
Ik krijg van mijn chinesche voedingsadviseur vaak het advies om kippenbouillon getrokken uit de botten en bouillon van de schenkel te trekken, omdat dit zeer voedzaam zou zijn.
dus vandaar mijn vraag, met vriendelijke groet,
Mirjam de Boer
Mirjam de Boer
(10-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Mirjam de Boer,

bedankt voor je reactie op onze soepen en bouillons.
Bij Kleinstesoepfabriek trekken we inderdaad de vleesbouillons op kipkarkassen en runderbotten, dus het voedzame deel zit erin! Daarom krijg je ook die volle lange smaak in de bouillons. Ook de paddenstoelenbouillon, krabbouillon, garnalenbouillon en de groentenknof zijn op deze manier gemaakt en hebben de weelderige smaak van echte ingrediënten. veel plezier met de smaakjes, Michel

 

Hallo,
Mede dankzij jullie kleinschaligheid hebben jullie een aantal onvoorstelbaar heerlijke soepen. Maar ik tref ze ook al aan in Frankrijk (Ecolonie)! Blijf alsjeblieft klein! Laat b.v. de pompoensoep en het lamsstoofpotje maar weg uit het assortiment, die smaken veel te gewoon. Dan is er des te meer capaciteit voor die andere producten.
Fred Heutink
(28-8)

Reactie KleinsteSoepfabriek
hoi Fred, bedankt voor je oproep, we zijn er druk mee bezig klein te blijven, wel is ons assortiment gebaseerd op een breed spectrum aan smaken, daardoor is er ook ruimte voor "meer gemiddelde smaken".
Nog even de verhouding grote soepmakers ,productie per dag meer dan 360000 items, en wij als kleinste 4400 potjes soep.
En de blije klanten in Japan, hoort dat ook bij klein:)
groet en bedankt, Michel

 

In uw Bombay sweet 'n sour (Rode linzen curry) zit danagiro (gujumasala) masala*. Wat is dit precies? Maakt dit de soep niet vegetarisch?
Winkler Laarmans
(23-8)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Winkler Laarmans,
danagiro gujumasala is een mix van verschillende biologische specerijen (o.a.venkel, geelwortel, etc) die de specifieke smaak geeft aan deze soep (te vergelijken met een Kerriepoeder), de soep is zoals vermeld vegetarisch/ veganistisch.
met vriendelijke groet, Michel Jansen

 

Bommels Biologisch bestaat nu bijna een jaar en verkoopt (met groot plezier) ook veel van jullie producten. Zouden jullie mij kunnen vermelden bij de verkooppunten? Voor verdere info:
http://www.bommels-biologisch.nl/ of even mailen op bovenstaand adres.

Met vriendelijke groet,
Maya Nieuwenhuis
Maya Nieuwenhuis
(22-8)

 

Beste mhr/mevr.

Als eerste wil ik u complimenteren met de heerlijke soepen. Ik heb net een aantal potten besteld. Maar ik heb ook een vraag:
Ik had laatst 'farro funghi' gegeten en daar zat een soort "graan" in verwerkt. Nu las ik op de pot dat de soep glutenvrij is, klopt dat?

Een hartelijke (soep)groet,
Fonny van Raaijen
Fonny
(18-8)

 

Wat me verbaast is dat de garnalenbouillon getrokken is van o.a. versgepelde garnalen. Worden de garnalenschillen helemaal niet gebruikt?
Robert van der Berg
(11-8)

 

Afgelopen week heb ik de Atih-cursus bij Jacqueline de Rond gevolgd. Heerlijk om tijdens de lunchpauze zo'n heerlijke soep voorgeschoteld te krijgen.
DANK JULLIE WEL !!!!!!!

Vriendelijke groet,
Renée Smits
Renée Smits
(12-7)

 

Afgelopen week heb ik de Atih-cursus bij Jacqueline de Rond gevolgd. Heerlijk om tijdens de lunchpauze zo'n heerlijke soep voorgeschoteld te krijgen.
DANK JULLIE WEL !!!!!!!

Vriendelijke groet,
Renée Smits
Renée Smits
(12-7)

 

naar mijn smaak de lekkerste staat niet op deze webside-ik zou het missen als ie niet meer gemaakt wordt-de naam zover ik me kan herinneren is: Delhi Dhaba met kikkererwten en cocos-indien mogelijk zou ik graag het bestel nr. ontvangen en kan het dan bestellen via Estafette in Driebergen-warme groet Katelijne
katelijne hoorweg
(6-7)

 

Hallo! Wij hebben net een verschrikkelijk verukkelijke soep gegeten, jullie runderboullon als basis, en aangevuld met groenselder, bosknoflook en gestoofde venkel. Ik en mijn vriend verkopen elke week biologisch(dynamische) groenten op een boerenmarkt in Amsterdam en elke week doen we een aanbieding van een combinatie van groenten + een recept. Tijdens het genieten van de soep kwamen we op het idee om hiervan een aanbieding te maken en we zouden het heel leuk vinden om dan ook de soep erbij te verkopen! Is het mogelijk om een aantal potten van jou te kopen? We zijn nog een startende markt en nog lang niet groot, dus ik zit te denken 15 tot 20 stuks. We hebben een kvk en btw nummer.
Ik hoor graag van je! Groet!
Evelien
evelien slagter
(25-6)

 

Wij kochten deze week twee potjes runderbouillon van de kleinste soepfabriek omdat we goeie ervaringen hebben met de kippenbouillon en omdat we eigenlijk alleen biologisch vlees kopen.
Het smaakt goed, alleen de geur is niet lekker en behoorlijk sterk. Is dat altijd zo bij runderbouillon?
Mvgr. Diana en Gerrit.
Diana en Gerrit
(8-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Diana en Gerrit,

bedankt voor je vrasag aan Kleinstesoepfabriek. Inderdaad is de smaak en geur van de runderbouillon krachtiger dan de kippenbouillon (is een groter trager groeiend beest:)), altijd goed verdunnen, en zoals je op deze pagina ziet, verse soepgroentes en lekkers erbij en genieten van die eigengemaakte soep!
groet Michel

 

Goede morgen

In Makkinga zijn een aantal dorpelingen een dorpstuinderij op biologische basis gestart. De bedoeling hiervan is dat iedereen in dit dorp hieraan kan deelnemen en hier dan zijn groenten kan meenemen. Op dit moment is het aanbod te groot voor het aantal deelnemers in de tuin. Kunnen wij u uitnodigen voor een bezoek aan onze tuin zodat u kennis kunt maken met de producten die wij produveren, zoals courgette, pompoen, uien, sla, woudbonen, snijbonen, sperziebonen, prei, tomaten, diverse soorten kool, te veel om op te noemen. Ook is er een uitgebreid assortiment kruiden in onze kruidentuin.
Niet alles is op dit moment al te oogsten, maar het kan u een goed beeld geven van hetgeen onze dorpstuinderij te bieden heeft.

Vriendelijke groeten

Anna Schipper
de DORPSTUINDERIJ
Makkinga
Anna Schipper
(28-5)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Anna,

Succes met jullie dorpstuinderij in Makkinga. Helaas nemen wij niet direct groentes af van tuinders, en kopen we hoofdzakelijk biologische producten in met ekokeurmerk.
Zelf wecken is dat geen idee?
met vriendelijke groet, Michel Jansen

 

Hai,

Ik ben Jet, van Beter&Leuk (www.beterenleuk.nl).
Vorige week is onze tweede winkel, in de Pijp (Gerard Doustraat 84), opengegaan. We zijn van start gegaan met een aantal proeflunches (waarvan donderdag de laatste), en hebben een zestal foodiebags verloot. We willen deze vullen met lekkere, eerlijke en pure producten, en hopen dat jullie ook een duit in dit zakje willen doen?

We zijn nog op zoek naar nieuwe producten, verwerkt in onze broodjes/salades/soepen, of gewoon voor de losse verkoop …dus, een extra sample voor onszelf zou helemaal te gek zijn!!

Groetjes!

Jet van Groningen
Beter en Leuk
Gerard Doustraat 84
1072VW
Amsterdam
Jet van Groningen
(16-5)

 

Hallo,

Ik zie de laatste tijd veel ontwikkelingen op het gebied van Aziatische recepten en jullie shipment naar Japan.

Ik ben benieuwd of het mogelijk is een leuk gerecht in samenwerking met iKi op te zetten. Hiermee doel ik op een recept dat gecommuniceerd kan worden via jullie media en via de onze. We hebben namelijk een recepten pagina waar we de komende tijd mee gaan werken.

Lijkt het jullie leuk? iKi is tevens 100% biologisch ( skal-certificaat ) en vind smaak de essentie van echt!

Ik hoor het graag. Dan kunnen we keer bellen of afspreken.

Met vriendelijke groet,

Thijs Ploegmakers
iKi Beer B.V.
www.ikibeer.com/nl/
T 0638328675
Thijs Ploegmakers
(16-5)

 

Mevrouw, meneer,

Met belangstelling uw website bekeken, maar ik kan niet ontdekken of we ook bij u zelf in de kleinste soepfabriek de soep kunnen kopen.
Met vriendelijke groet,
Lenie Postuma
Lenie Postuma
(15-5)

 

Beste meneer/mevrouw,

Swan Market is op zoek naar nieuwe deelnemers die eerlijke en biologische producten
willen verkopen op onze markt en jullie producten passen zeker bij Swan Market.
Als u Swan Market niet kent: het is een lifestyle market in Rotterdam die ongeveer om de
maand plaatsvindt. Er wordt van alles verkocht, zoals sieraden, vintage, kunst,
biologisch eten, interieur etc. (voor meer info verwijs ik jullie naar onze website:
www.swanmarket.nl)

Misschien vindt u het interessant om op de komende XL editie wat van jullie producten te
verkopen. Wij zijn altijd op zoek naar meer deelnemers die biologische en/of eerlijke
producten willen verkopen.
De grote editie zal 15 juli plaatsvinden op het museumpark in Rotterdam.
Hopelijk tot horens!

Met vriendelijke groet,
Sanne van den Berg
contact@swanmarket.nl
Sanne van den Berg
(14-5)

 

Hoi!
Staan jullie op Hemelvaartsdag ook weer in Noordbroek? Ik hoop het wel, want ik heb vandaag iemand over jullie soepen verteld, en die is erg nieuwsgierig geworden, en ze wil donderdag even komen kijken.
Groeten, Catharina Boerema
Catharina Boerema
(14-5)

 

wat een heerlijke soepen, maar mag er wat meer zout in?
Kay
(7-5)

 

Goeienavond. Dinsdagavond dacht ik toch eens even proberen, en vanavond staat hier een dampende bak Groninger Mosterdsoep voor mn snuf.

Voor de kleinst6e soepfabriek een soep met de grootste smaak.

Ben verschrikkelijk benieuwd wat de kippenbouillon voor mijn knoflooksoep gaat betekenen, maar ik denk dat die ook heerlijk wordt.

Groeten uit amsterdam.
Rudo van Zanten
(5-5)

 

Beste Michel Jansen,

In Stad. Groningen komt naast het UMCG een groeikunstwerk 'Pronkbonen'. Een 10-tal meters meanderende rij stokbonen op een grasveld naast het UMCG. Het sluit aan bij de huidige visies om het telen van groente weer zichtbaar te maken binnen de stadsgrenzen en het GA! project van het UMCG m.b.t. Healthy Aging. Marketing Groningen / Tuin&kunst10-daagse zijn mijn opdrachtgever en Gemeente Groningen, UMCG, De Boster en Tuin in de Stad participeren.

Mijn vraag aan u: op zaterdag 16 juni of 23 juni is een kookworkshop op locatie gepland. Onze interesse gaat in de eerste plaats uit naar uw Noordelijke Soepfabriek. Heeft u hier interesse in en heeft u deze data nog vrij? Graag zou ik met u hierover het e.e.a. willen bespreken, is dat mogelijk?

Alvast dank.
Met vriendelijke groeten,

Merijn Vrij
Merijn Vrij
(4-5)

 

Geachte Heer/Mevrouw,

Bij deze stuur zou ik u graag een brief namens de IFSOW (International Forestry Students’ Organization Wageningen). Wij zijn een onderdeel van de studievereniging van bos –en natuurbeheer van de universiteit van Wageningen en een onderdeel is van een internationale organisatie van studenten die allen een studie met betrekking tot bos -en natuurbeheer doen (IFSA). In 2012 organiseren wij een eenmalige bijeenkomst voor 50 bos –en natuurbeheer studenten uit Europa, Azië en Afrika. Graag zouden wij u willen vragen om uw steun, wij zijn opzoek naar zowel financiële steun als steun in natura. Daarom wil ik u bij deze, namens de IFSOW, een brief aanbieden met de vraag voor sponsoring. In de bijlage kunt de brief aantreffen inclusief begroting en programma, ook treft u in de bijlage een aanbevelingsbrief van de universiteit aan. Wij zijn momenteel nog heel hard op zoek naar sponsoren in alle vormen en maten om deze meeting succesvol te maken, door een aantal financiële tegenvallers zitten we nu in nood en zijn we op zoek naar alle mogelijke hulp. suggesties van uw kant zijn van harte welkom!

Heeft u nog vragen of zijn er onduidelijkheden neemt u dan gerust contact met mij op.

Ik hoop spoedig van u te horen,

Met vriendelijke groeten,

Bibi Lotte van der Horst
Bibi Lotte van der Horst
(2-5)

 

Beste lezer,

Ik ben eigenaar van het horecabedrijf wat gekoppeld is aan bierbrouwerij Maallust.

Ik overweeg om jullie soepen te gebruiken in ons proeflokaal.
Hanteren jullie ook horeca prijzen en zo ja kan ik een prijslijst ontvangen.

Hoe gaat de levering van jullie producten.

In afwachting van uw reactie,

Met vriendelijke groet,

Eelke Ronner
Proeflokaal Maallust
Veenhuizen
Eelke Ronner Proeflokaal Maallust
(1-5)

 

Geachte heer/mevrouw,

Het pittoresk, authentiek esdorp Lieveren
organiseert dd 25 augustus 2012 haar LieFair voor streekgerechten, brocante en
buitenleven.

Doelstelling voor dit evenement is om een
veertigtal standhouders te interesseren welke een gezamenlijke combinatie gaan
vormen tussen streekproducten,kunst/cultuur, landleven, brocante, demonstraties en muziek.

LieFair vindt centraal in het dorp plaats
waar ook het muzikale thema middels het jaarlijks terugkerend harmonica
evenement plaatsvindt. Eveneens zullen oude ambachten worden uitgevoerd
zoals landarbeid met paardenkrachten en oldtimer tractoren.

We streven naar een breed assortiment aan
producten. Op www.liefair.nl zijn de reeds aangemelde standhouders te zien. Vooral op het gebied van streek
producten willen wij graag het aanbod nog verder uitbreiden.

Om LieFair laagdrempelig te houden vragen
we voorlopig geen entreegelden.

De standhouders betalen een laag tarief
zijnde 15- euro voor bijdrage in de
organisatie kosten. Hiervoor wordt u vermeld op onze site. De kosten van het
eventueel huren van een kraam zijn tevens 15,- euro.

We hopen Uw interesse te hebben gewekt en
zien een reactie uwerzijds met belangstelling tegemoet waarbij een
deelnameselectie plaatsvindt op datum van aanmelding op www.liefair.nl.

De inschrijving sluit op 15 mei 2012.

Met vriendelijke groet,

L. Sanneman.
Namens organisatiecomité LieFair.
LieFair 2012
(1-5)

 

samenwerking met duurzaambj?
0622855091
hennie van malsen
(1-5)

 

soep van Kleinstesoepfabriek sponsort 'Awakening The Illuminated Heart Workshop' in Groningen zie www.centrumderond.nl
Jacqueline
(30-4)

 

Hoi Michel,

Heb jij nog een open dag dit jaar? Ik heb wel zin om langs te komen kijken.
Veel groeten,
Sjoerd
Sjoerd Vos
(28-4)

 

ook te koop op de bos en lommer weg amsterdam (nieuwe zaak)
charles
(28-4)

 

Goedemiddag,

Wat zijn de minimale besteleenheden en graag informatie over de inkoopprijzen.

Ook zou ik willen weten wat de houdbaarheid van de soepen zijn.

Graag hoor ik even van u.

Hartelijk dank.
Sjaak Gerrits
(27-4)

 

Beste Michel,

De soepen zijn heerlijk en je geeft aan dat ze gemaakt zijn met heel natuurlijke ingredienten. Waarom zit er geregeld het industrieel klinkende 'gistextract' in de soepen? Wat is het en wat is het nut er van?

Vriendelijke groet, Bas
Bas
(27-4)

 

Michel,

Wij kennen elkaar alleen via de telefoon.
Wel weet ik dat we de zelfde boekhouder houden vroeger. Ook werken onze vrouwen met elkaar.
Ik zag dat je in Leek bent gevestigd en zou graag even kennis willen maken.
Zoals je weet heb ik een grafisch bedrijf, maar sinds kort ook een uitgeverij. Misschien kunnen we iets voor elkaar betekenen.

Vriendelijke groet,
Henk Kijf
Henk Kijf
(27-4)

 

Mich!
Ik kreeg plotsklaps een What'sApp van je...Heb bly met het hervonden kontakt gereageerd...toen...de rien!?niets meer!? Kan ik het hierheen sturen of komt het dan voor de hele (soep) wereld in beeld terwijl het alleen voor jou, myn oude vriend,bedoeld is!
'Found & lost'.....of.....'Lost & found'....of....???
Hoop van je te horen Michel!
Je Grace.
Ps.Ik had al eens geschreven naar je e-adres maar toen kwam het terug postbus vol oid?Misschien oud adres?Dus nu maar via deze weg.....(I keep my fingers crossed!)
Grace
(26-4)

 

Was weer eens een heerlijk soepje. Lekker hoor. Top weer. Ik ga eens wat soepjes uitdelen aan wat vrienden.
Robbin Nyl
(23-4)

 

Hallo,
Graag zou informatie ontvangen over de mogelijkheden die er zijn om jullie producten in mijn winkel assortiment op te nemen.
Met hartelijke groet,
Clare van Boxsel
www.crienenclaar.nl
Clare van Boxsel
(23-4)

 

Wat is de exacte samenstelling van het gistextract ?

Bij voorbaat dank voor uw moeite,

Met vriendelijke groet,
C. Faber
(18-4)

 

Onze zoon heeft de stofwisselingsziekt PKU, dat komt in de praktijk erop neer dat hij een zeer streng eiwit beperkt dieet moet volgen.
Een aantal van uw producten zijn denk ik zeer geschikt voor de PKU-er (vegatarisch,veganistisch).
Ik moet echter wel weten hoeveel eiwitten er per 100ml of per 100gram in uw product(en) zit. Liefst uitgaande van het bereide product. Heeft u een lijst hiervan?

Hoor graag van u.

Vriendelijke groet,
Mirte Hartman

0183-664313
Mirte
(16-4)

 

goeiemorgen ik heb je 16-4 gebeld voor een lijst met soepen en eventueel gerechten ik ben van plan om op markten te gaan staan met soepen en maaltijden zodra ik ga starten laat ik het weten gr hans schotte
0628886896
hans schotte
(16-4)

 

Michel, we hebben elkaar vroeger ontmoet toen jij begon met cateren en soepmaken en ik met het Informatiepunt Duurzaam Bouwen in Groningen.
Maar wat wil ik je nu vragen.Onlangs ben je benaderd om deel te nemen aan de streekproductenmarkt Nienoord in Leek.
Is dat iets voor je bedrijf of weet je iemand die jouw producten verkoopt die er zou kunnen komen te staan.
ik zie je reactie graag tegemoet.
www.streekproductenmarktnienoord.nl
Paul Tameling
(12-4)

 

Hallo,

Ik kwam onder nieuws en media deze kop tegen "Soep koken en steriliseren, 9 juli 2011"

Helaas zit er geen link bij naar het artikel. Zou ik die kunnen krijgen? Ik maak thuis vaak soep en vries die meestal in, maar bewaren in pot lijkt me nog makkelijker en ruimtebesparend.

Alvast bedankt en succes met jullie producten!

Groet,
Monique
Monique Luijk
(10-4)

 

Beste heer, mevrouw,

Via deze weg zou ik graag in contact willen komen met de persoon die gaat over de marketing/ PR van uw bedrijf. Ik wil de mogelijkheid van (product)sponsoring bespreken voor een voedselprogramma voor schoolgaande kinderen in Gambia.

In november dit jaar ga ik samen met een goede vriend, Renze Jongman, meedoen aan de Amsterdam-Dakar Challenge. Dit is een endurance rit waarmee wij zoveel mogelijk geld gaan inzamelen voor ons goed doel.

Dit gaan wij onder andere doen door 150 ‘Challengeboxen’ te verkopen via onze website en social media. De Challengebox is een pakket met een inhoud t.w.v. ± €100,- van verschillende gesponsorde kwaliteitsproducten die verkocht wordt voor €50,-. De naam Challengebox is ontstaan vanuit Amsterdam-Dakar Challenge en onze team naam DutCHallengers.

U kunt rekenen op een vermelding op onze website (indien gewenst met bedrijfslogo!), op social media en in onze maillinglist. En natuurlijk de niet te onderschatten goodwill die ontstaat bij alle mensen die de Challengbox kopen!

Om dit tot een groot succes te laten worden kunnen wij niet zonder uw hulp! Zou u mij, als u net zo enthousiast bent als ik, in contact kunnen brengen met de juiste persoon hiervoor?

Alvast heel hartelijk bedankt!

Met vriendelijke groet,

Arjen de Boer
(team DutCHallengers)
e: deboer.a.p@gmail.com
m: 06 – 2345 88 34
Arjen de Boer
(10-4)

 

Hallo Kleinste Soepfabriek,
We hebben net met elkaar gesproken over import van jullie produkten en over de verkoop bij ons in de winkel. Ons webadres is: www.ellbogensee.de.
Ons adres is:
NaturCamping am Ellbogensee
Camp am Ellbogensee 1
17255 Wesenberg OT Strasen
0049(0)3309332173
Na dit seizoen wil ik graag onderzoeken of ik een kleine importzaak voor een aantal nederlandse biologische artikelen kan opzetten.
met vriendelijke groet,
Marianna von Schmidt
marianna von schmidt
(3-4)

 

Beste Michel,

mijn vrouw Mijntje is vaak bezig met het maken van soep en het bedenken van nieuwe recepten en methodes. Ook jullie soepen zijn uitgebreid geprobeerd.
Binnenkort wordt zij 40. Ik zou haar geen beter kado kunnen doen daan haar een dag mee te laten kijken/ mee te werken in jullie keuken. Ze is is erg leuk gezelschap en weet van aanpakken. Uiteraard ben ik bereid hiervoor te betalen.

ik hoop dat je hier positief tegen over staat en hoop van je te horen.

met vriendelijke groet, Maarten van Peursem
maarten van peursem
(3-4)

 

Goedemiddag Soepfabriek.

Allereerst heel veel complimenten voor jullie soep. Het is eigenlijk het enige wat ik uit potjes koop, en ik vind het heerlijk (OK zoetzuur en noodgevallen uitgezonderd)

Ergens ooit op deze site was een pagina met faq. Daar legde je uit dat de potjes van de soep niet geschikt zouden zijn voor hergebruik. Ik weck zelf en vraag me af of ik jouw potjes kan hergebruiken, of dat ik ze beter in de glasbak gooi. ("weet niet" is ook een antwoord ;) )

Groet, RvO
RvO
(3-4)

 

Hallo,
Wij hebben u meerdere malen ontmoet op diverse beursen (o.a. biovak) en zijn vanuit onze boerderijwinkel geinteresseerd in het afnemen van uw soep. Kunt u hierover contact met mij zoeken? Hartelijk dank.
Vriendelijke groeten,

Djûke van der Maat
tel: 06 429 249 31
Djuke van der Maat
(29-3)

 

Heerlijke soep. Waarom zetten jullie niet op de pot wat erin zit? Niet in orde! Groet.
m.g.meijer
(29-3)

 

Beste heer, mevrouw,

Kunt u aangeven welke soepen er zowel gluten als melk vrij zijn?

Alvast hartelijk bedankt!!

Met vriendelijke groet,
Arjen den Bleker
06-46606992
Arjen den Bleker
(24-3)

 

2011

Vandaag op de markt van de groene passage in Rotterdam de Palestijnse olijfoliesoep linzen geproefd en een pot gekocht. Echt gesmuld. Wat een mooie, pure smaak en hij ruikt ook heerlijk! Heb al gezocht waar deze soepen verkocht worden en gelukkig niet al te ver weg.
Vr. groet,
Quita
(28-5)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Quita,
Bedankt voor je reactie op onze Palestijnse olijfoliesoep met linzen. Hiervoor doen we het! Een beetje extra olijfolie en een scheutje verse citroensap en vers gesneden groene kruiden (koriander, platte peterselie, bladselderij) geeft een extra smaak boost.
Groetjes vanuit Groningen,
Michel Jansen

 

Hallo,
Ik ben voor school bezig met een werkstuk over de kleinste soepfabriek. Kunt u mij informatie geven over het ontstaan van het bedrijf. Hoelang u al bestaat en hoeveel mensen er ongeveer in u bedrijf werkzaam zijn.
Met vriendelijke groet,
Lida Rutenfrans
(23-5)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Lida,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek! Leuk dat je een werkstuk maakt over de Kleinste. We bestaan sinds 5 mei 2005, en we werken met ongeveer 7 mensen bij de soepfabriek. Ik ben destijds begonnen omdat ik vond dat er (nog) geen lekkere smakelijke soepen bestonden. Door samenwerking met een aantal leuke mensen (familie, vrienden, boeren, toeleveranciers, maar vooral klanten!) doe ik nu precies wat ik het leukste vind: gekke soepjes maken die ook al in het buitenland worden verkocht. Komende 2 juni hebben we een open dag op de boerderij waar ik begonnen ben: Arkema-vlees te Noordbroek (Korengarst 4). Tussen 11.00 uur en 16.00 uur is iedereen welkom. Jij ook! Heb je nog vragen dan hoor ik die graag. En als je werkstuk klaar is dan lijkt het me leuk om het te kunnen zien.
Met vriendelijke soepen,
Michel Jansen

 

Beste Michel,
Zou het kunnen zijn dat de bisque altijd veel dunner is dan de "gewone" tomatensoep? Ik kocht gisteren weer de tomatensoep en deze is veel dikker dan de bisque. Als dat inderdaad het geval is, heb ik me gewoon vergist en was het mailtje helemaal niet nodig geweest. Ik zag ook dat de bisque dunner is. Mocht dat inderdaad zo zijn, dan bij deze excuses!!
Fijn weekend en groetjes,
Anja
(13-5)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Anja,
De bisque is inderdaad dunner dan de gewone tomaten soep (Pure tomatensoep á la Johannes van Dam) of de Tomatencrèmesoep. We hebben vrijdag ons archief gecontroleerd en er is niets mis met de TomatenBisque. Iets subtieler en zachter van smaak misschien, maar verder helemaal zoals deze behoort te zijn. Fijn dat het opgelost is. Prettig weekend.
Groet,
Michel Jansen

 

Help! Maken jullie die garnalenbouillon niet meer? Ik maak er garnalenkroketten van. Mijn voorraad is bijna op (nog 3 potjes). Dan kan ik weer garnalen gaan pellen, snuf snuf. De kwaliteit van de garnalenbouillon was super...
Groeten
Hans
(22-4)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Hans,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek! We maken de garnalenbouillon nog steeds en zelfs in steeds grotere hoeveelheden. Afgezien van bouillonliefhebbers wordt hij steeds vaker ontdekt door liefhebbers van kroketjes, romige garnalensoep, chowders, etc. die hem maar wat graag gebruiken als basis. De bouillon is dan ook volop verkrijgbaar bij de winkelier. Check de verkooppunten op onze site anders eens: http://www.kleinstesoepfabriek.nl./verkooppunten.php?lg=1
Er zitten ook webshops tussen waar je de potten kunt bestellen. Veel succes.
Vriendelijke groet, Michel Jansen

 

Even een reactie op Diederik die klaagt over te zoute soep. Ik kan me absoluut niet vinden in zijn opmerking. Sinds ik de soepen van de KSF heb ontdekt, komt er mij mij geen andere soort, van de grote fabrikanten, meer op tafel, want die bevatten écht teveel zout. Wij gebruiken praktisch geen zout, en als ik buitenshuis eens iets eet met veel zout, dan merk ik dat onmiddellijk. Van de KSF heb ik wel al twintig soorten geprobeerd, altijd verdund met een halve pot water, maar het is nog nooit te zout geweest. Ga zo door, Michel, je hebt aan ons trouwe en enthousiaste soepgenieters!
Catharina
(10-4)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Catharina,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Fijn om te horen. Zout is inderdaad een zeer persoonlijke kwestie. Omdat we 'levend' zeezout gebruiken (onbehandeld, enkel gedroogd en gemalen) gaat de vergelijking met geraffineerde suiker en rapadura of oersuiker op: alle subtiele elementen gaan samen met het zout de soep in. In verhouding is het zoutgehalte laag en het mineralengehalte hoog, en deze geeft veel smaakeffect. Ik ben vooral blij met het smaakeffect, maar doordat zeezout een lagere verhouding heeft aan natrium en er naast magnesium ook nog een aantal andere componenten bevat (o.a. meer water), zou je ervan uit kunnen gaan dat dit zout minder invloed heeft op je gezondheid. Prachtig om dit van je te horen, zoveel zielen zoveel meningen. En dat is dan weer mijn plezier. Prettig weekend!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Palestijnse olijfoliesoep erg lekker. Maar wel bremzout. Hebben jullie enig idee hoe ongezond zout is? Je kan wel biologisch zus en biologisch zo te werk gaan, maar als je vervolgens zulke zoute soep produceert... Nou ja, ik ga zeker weer een soepje van jullie proberen.
Diederik
(9-4)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Diederik,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Als reactie op je bericht dat de soep bremzout is: mijn soepen zijn concentraten en moeten verdund worden. In ieder geval bij een hele pot soep een halve pot water. Mijn ouders die graag licht en minder zout eten verdunnen de soep met meer dan een hele pot water, hij word dan dun, maar door de hoge smaak concentratie van de soep toch vol en smaakvol. Is dit misschien de oplossing voor het probleem?
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Als ik soep bewaar vries ik het altijd in. Jullie verkopen de soep in glazen potten. Wat moet je met de soep doen om deze lang in een glazen pot te kunnen bewaren? Extra zout? Ik wil van dat invriezen af en de zelfgemaakte soep toch enige tijd bewaren. Hoe doen jullie dat?
Reinier Jonkheer
(17-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Reinier Jonkheer,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Wij werken met speciale machines die onze soepen steriliseren (dus vooral geen extra zout). Daardoor zijn ze in pot lang houdbaar. Dit proces is thuis eigenlijk niet goed na te doen zonder zo'n machine. Ik heb wel eens proeven gedaan met een hogedrukpan (zette daar 4 potjes soep in). Maar dat is gevaarlijk doordat de potten exploderen. Bovendien kun je de temperatuur niet goed beheersen, waardoor je geen goede houdbaarheid bereikt. Advies: gewoon blijfven invriezen. Dat is volgens mij de beste methode in een keukensetting.
Succes met de eigen soepen!
Vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Net de Toscaanse Paddestoelensoep genuttigd. Nou! Dat was weer feest. Samen met m'n moeder lekker gesmikkeld. We zijn een groot fan van al uw soepen. Dus dat wordt weer snel naar de bio-winkel om meer te halen. Dank voor uw inspanningen en uw kooktalent. Ik zie alweer uit naar de volgende pot die ik kan openen.
Met vriendelijke en gezonde groeten,
Dave Poiesz en Mava Arrendell
(15-3)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Dave Poiesz,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. En bedankt voor je aardige woorden, hiervoor doen wij het bij KleinsteSoepFabriek!
Vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

L.S.
Tot mijn vreugde vond ik nog een pot runderbouillon uit Uw fabriek in mijn voorraadkast. Helaas is de datum 18.02.2010. Mijn vraag is: kan ik dit nog gebruiken? In spanning wachtend op Uw antwoord,
Met vriendelijke groet,
Louise van Oosten
(25-2)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Louise van Oosten,
Bedankt voor uw reactie op onze KleinsteSoepFabriek. De pot in bezit met de uiterste houdbaarheidsdatum 18-02-2010 is een jaar over datum. Aangezien wij garanderen dat deze tot die datum goed is kan ik u geen garanties geven wat betreft de houdbaarheid van de runderbouillon na deze datum. Wel zijn de algemene regels voor het steriliseren doormiddel van hitte zo toegepast dat normaliter deze producten nog goed te eten zijn, en mogelijk een langere houdbaarheid hebben dan de gegarandeerde. Als klant zou ik kijken of het deksel nog klikt wanneer ik deze open. Ruik vervolgens of de soep nog fris geurt. Zo ja, dan gaat u over tot de smaaktest. En dan besluit u of deze nog te eten is (ik proef vaak, om proefondervindelijke redenen mijn eigen over datum soepen, en gebruik de bovenstaande werkwijze). Succes met de runderbouillon. Mocht hij niet meer optimaal zijn, dan kunt u gelukkig op steeds meer lokaties terecht voor een nieuwe.
Vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste Michel,
Wat een heerlijke tomatensoep. Op advies van de dame bij bakkerij Brood hebben we er pesto van kruiden en honing door gedaan. Het was een echte traktatie.
Groet
Nathalie
(11-2)

 

Beste,
Kunnen jullie ivm mijn dieet bij benadering aangeven hoeveel mg natrium er in jullie soep zit?
Met vriendelijke groet,
Hans
(16-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Hans,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Het is moeilijk te zeggen wat het natriumgehalte van onze soepen is. Dat verschilt namelijk per soep. In onze Champignonroomsoep is het theoretische gehalte aan natrium bijvoorbeeld 0.3 gram per 100 gram verdunde soep (uitgaande van toevoeging van een halve pot water. Onze soepen zijn geconcentreerd). In onze Bisque Tomatensoep is het theoretische gehalte 0.38 gram per 100 gram verdunde soep (eveneens aangevuld met een halve pot water).
Vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Dag Michel,
Bedankt voor de info. Dat maakt het wat minder zout dan de fabriekssoepen, maar nog wel behoorlijk zout (mijn norm was 1,8 mg natrium per dag). Is het wellicht de moeite waard om soep te maken met een lager zoutgehalte? Het is een beperkte doelgroep, maar met de vergrijzing neemt de omvang van de groep toe.
Met vriendelijke groet,
Hans
(16-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Hans,
Alsjeblieft, ik laat me graag inspireren, maar ik wil geen gezondheidssoepen maken. Bij ons is de smaak leidend! Wanneer je gewend bent aan een laag natriumgehalte, kun je mijn soepen verder verdunnen. Ik drink de soep soms heel dun om te kijken of er smaak overblijft. Ik vind het vaak wel lekker. Je kan dan pas goed merken dat we veel extra grondstoffen gebruiken, waardoor de smaak zelfs zo verdund toch overeind blijft. Misschien een tip voor u?
Groet,
Michel Jansen

 

Hallo Michel
Hier mijn complimenten voor jouw soepen. Ik maak zelf altijd allerlei biologische soepen en at nooit soep uit blik of pot. Tot ik uit tijdgebrek een pot Herderssoep kocht bij Van Nature in Delft. Het is de enige soep die ik eet als vervanger van mijn eigen soep. Ook omdat ik niet tegen E621 kan en jij dat niet gebruikt.
Hartelijke groeten en veel succes
Anneke
(7-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Anneke,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Fijn te horen dat de soep je gesmaakt heeft. En ik ben het helemaal met je eens: het mooiste blijven toch je eigen verse soepen. Zo is KleinsteSoepFabriek ook bedoeld: als aanvulling en bij tijdgebrek.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Fantastisch, jullie producten! Ik ben niet zozeer een eko-mens maar door alles wat er met dieren en vlees is geëxperimenteerd, lonk ik naar biologisch. Mijn vraag: wat is het bouillonpoeder dat jullie verwerken? Zitten daar MSG of E621 in?
Bvd
Kees
(7-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Kees Drost,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Ik ben blij dat je ze waardeert. Het gebruikte bouillonpoeder is een gistextract waar geen chemische msg of E621 aan zijn toegevoegd. Het is een door SKAL (stichting eko-keurmerk, geaccrediteerd door de overheid) toegestane poeder voor eko-producten en geeft wat extra smaak aan de soep. Welkom voor nadere vragen!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste,
Op de scheiding van 2010-2011 heb ik uw soep ontdekt. Ik heb de Romeinse broodsoep geproefd/gegeten (werkelijk verrukkelijk!) en de Champroomdroom staat te wachten in de kast om geproefd te worden. Zelf maak ik ook graag soep en wat ik me afvraag is of u misschien (mijn) komkommersoep in een pot zou willen stoppen, die is namelijk op basis van kippenbouillon, geraspte komkommer en de 3 laaste ingrediënten kan de consument zelf toevoegen tijdens het opwarmen (losgeklopt ei, sambal, scheutje ketjap). Is dat wat?
Groet,
Ria
(3-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Ria Kwinten,
Bedankt voor uw reactie op KleinsteSoepFabriek. Fijn dat de soep heeft gesmaakt. En een leuk idee dat u inbrengt: komkommersoep op basis van kippenbouillon. We hebben zelf ook een komkommersoep in het assortiment op basis van groentebouillon. Komkommer is een heerlijk ingrediënt voor soep en geeft een zachte volle smaak. Mag ik - onder vermelding van uw naam - de door u genoemde toevoegingen op het etiket bijschrijven? Die combinatie van losgeklopt ei, sambal en ketjap lijkt me heerlijk. Graag hoor ik van u.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste heer Janssen,
Hierbij enige feedback op twee producten die ik heb mogen testen:
De bouillabaisse: ik heb een klein stukje baars gepocheerd (witte wijn + kruiden) en het kookvocht gebruikt om de soep wat te verdunnen; het smaakte uitstekend, hoewel als je teveel kookvocht toevoegt de consistentie (niet de smaak) wat dun wordt;
De glace: ik heb die alleen nog gebruikt voor een saus bij haasrollade (in spek gewikkeld lang gebraden bij 80% in de oven; aanbaksel met wat wijn losgeroerd en glacé toegevoegd); 2 cm voor een saus voor vier personen gaf een mooie sterke wildsmaak. Ik heb reeschouder besteld bij Wolters om een ree-ragout te maken; daarbij zal de glacé ook zeker van pas komen. Als die gegeten is hoort u opnieuw van mij.
Onze hartelijke dank.
Met vriendelijke groeten en de allerbeste wensen voor 2011,
Roelof Kramer
(2-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Roelof Kramer,
Bedankt voor uw reactie op de Bouillabaisse en de Herten glace. En bedankt voor de tip wat ik nog aan de vissoep kan aanpassen (wat dikker en vollere vulling). Wellicht voor u leuk om te horen: mogelijk gaan we binnenkort de wild glaces verder uitwerken en in verschillende verpakkingen verkopen. Ik wens u een Soeper 2011!
Groet,
Michel Jansen

 

2010

Hallo soepmakers!
Ik geniet nu al een tijdje van jullie soepen. Ik vroeg me af of jullie wel eens hebben overwogen om een prijsvraag te doen waarin mensen een idee voor een nieuwe soep kunnen insturen. Ik zou dan aandragen een (eventueel) vegetarische maïssoep in een Mexicaanse stijl. Succes met jullie leuke bedrijf!
Groet,
Laelia Singer uit Hoorn
(16-12)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Laelia,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek.
Dat is een goed idee, en je hebt al gewonnen: ik ben zelf een enorme liefhebber van maissoep. Wat echter een probleem kan vormen is het feit dat mensen vaak denken dat de soep uit een pot precies dezelfde is als de verse soep uit de pan. Helaas is dat niet waar. Ik moet als gevolg van het sterilisatieproces vaak flink sleutelen aan het recept om de oorspronkelijke smaak te halen. Veel plezier met zelf soep maken en prettige feestdagen.
Vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Hoi,
Ik heb net de krabfumet geprobeerd en die is echt heerlijk! Mijn complimenten! Ik heb een praktische vraag over het gebruik van de bouillon:
- In een recept stond dat ik 200 ml koksroom moest gebruiken met 1/2 visbouillontablet. Hoe kan ik dit recept zodanig aanpassen dat ik krabfumet kan gebruiken ipv een halve bouillontablet? Hoeveel ml krabfumet heb ik dan nodig? En moet ik de hoeveelheid room dan aanpassen?
Als er 1 liter water of iets dergelijks in een recept staat dan weet ik wel wat ik moet doen met de krabfumet. Maar met de room erbij vind ik het iets lastiger. Het zou heeeel fijn zijn als je me zou kunnen helpen!
Hartelijke groet,
Monique
(15-12)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Monique,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Op de biologische bouillonblokjes die ik heb, staat dat je een heel blokje gebruikt op 500 ml water. Wanneer ze in jouw recept praten over room 200 ml met een half blokje kan je twee dingen doen:
Of je kookt 200 ml room met 200 ml krabfumet in tot de helft (even proeven of de smaken goed zijn). Je houdt dan van 400 ml ongeveer 200 ml over. Of je neemt 100 ml room en 100 ml krabfumet.
De eerste oplossing is de techniek van de Franse keuken, resulteert in een hoge smaak maar ook een hoog vetgehalte. De tweede is de meer lichtere versie, rustiger in smaak en de structuur zal wat dunner zijn. Het is maar net waarvoor je het nodig hebt. Ik ben zelf net met een Zwolse mosterdsoep bezig waarin de room twee keer wordt gereduceerd (ingekookt), het resultaat is overweldigend. Wel heftig om een heel bord van leeg te eten!
Succes.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Hallo,
Ik heb vanmorgen in de krant over uw soep gelezen. Ik heb een smaakversterkerallergie. Mijn vraag is of jullie ook bouillonblokken zonder smaakversterkers maken? Ga beslist de soepen proberen.
Ineke Nooijen
(8-12)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Ineke Nooijen,
Bedankt voor uw vraag aan KleinsteSoepFabriek.
Wij maken geen bouillonblokjes, maar hiervoor kunt u wel terecht bij de natuurvoedingswinkel. Alle bouillonblokjes met het ekokeurmerk (biologisch) hebben gegarandeerd geen smaakversterker zoals onze soepen dit ook niet hebben. Het is wettelijk verboden om aan een biologisch producent smaakversterkers toe te voegen. Wij gebruiken gistextract zonder chemische smaakversterkers. Deze geeft de hartige smaak aan onze soepen. Succes!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste Soepmaker(s),
Na weer een slapeloze nacht na het eten van soep met smaakversterkers (E621 enz) heb ik mij voorgenomen om hier in Zuid-Limburg op zoek te gaan naar uw soepen. Of eventueel te bestellen bij de Cederhof. Maar eerst nog een vraag over de kippensoep: als een van de weinige soepen zou daarin bouillonpoeder zitten. En vegetarisch of niet, daarin zitten bij mijn weten nu juist altijd ook die smaakversterkers. Graag uw reactie.
Met vriendelijke groet,
Sophie Reijke
(8-12)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Sophie Reijke,
Bedankt voor uw vraag aan KleinsteSoepFabriek. Al onze soepen en bouillons hebben gegarandeerd geen smaakversterker. Het is wettelijk verboden voor een biologisch producent om smaakversterkers toe te voegen. Wij gebruiken gistextract (ook wel gedeclareerd als bouillonpoeder) dat de hartige smaak aan de soepen geeft, gagarandeerd zonder chemische smaakversterkers. Succes, met deze temperaturen kunt u wel een heet kopje soep gebruiken!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

[Reactie op Limoengele Oesterzwammensoep door Marijke Helwegen]

"De limoengele oesterzwammen-roomsoep was weer een topper qua smaak. Alsof hij net bereid is een een 2 sterrenrestaurant. Zo puur en heerlijk licht en toch pittig van smaak. Een absolute aanrader voor iedereen die van oesterzwammen houdt.
Met vriendelijke groet,
Marijke Helwegen
Marijke Helwegen
(5-12)

 

Dag Michel,
Las zojuist je artikel in het blad Smaakmakend. Het lag bij ”De Smaak van Echt”: mijn natuurwinkel in Baarn. Het is een prachtige vernieuwde winkel geworden, ze zijn net heropend en ze hebben zelfs je soepen zag ik.
...
Heb vanavond je erwtensoep/snert geproefd. Mijn reactie:
Erg verfijnd van smaak, heerlijk licht en toch een waarachtige, authentieke smaakbeleving. Een totaal andere erwtensoep dan normaliter, met al die dikmakers en zouten erin. Hiervan kun je rustig een halve liter oplepelen, slow food en gezond en het maakt dat je je gelaafd voelt!
Met vriendelijke groet,
Marijke Helwegen
(26-11)

 

Ik heb net de mediterrane linzensoep ontdekt en ik vind het heerlijk. Ik heb coeliakie, moet dus glutenvrij eten. Op de EKO soepen Van Gusto Rico staat nadrukkelijk dat ze glutenvrij zijn; hoe zit het met de andere soepen?
Ineke Fonck
(26-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Ieneke Fonck,
Bedankt voor je reactie op de soepen van Gusto Rico.
Inderdaad zijn alle soepen van Gusto Rico zonder gluten geproduceerd. Hiernaast is er een flink aantal soepen van KleinsteSoepFabriek dat ook zonder gluten wordt geproduceerd. Deze producties zijn afgescheiden van de productie van de soepen met gluten, zelfs de opslag is gescheiden. In diverse tests zijn er geen waardes boven de 20 ppm (parts per million) gevonden. We zijn bezig om dit op alle desbetreffende soepen aan te geven. Op dit moment staan wel alle allergenen op de etiketten van de KleinsteSoepFabriek vermeld!
Voor jouw info, dit zijn onze soepen die gluten bevatten:
- Pittige Groninger mosterdroomsoep
- Champroomdroom champignonroomsoep
- Crème Dubarry bloemkoolroomsoep
- Limoen gele oesterzwamroomsoep
- Farro Funghi Spelt paddestoelensoep
- Franse uiensoep (bevat in de sojasaus mogelijk tarwe)

De andere (circa 28 ) smaken en bouillons zijn zonder gluten geproduceerd!
Soep ze.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste scheppers,
Steeds weer opnieuw blijkt jullie creatie een enorm succes. Dank, ook namens de duizenden met ontslag bedreigde postbodes!
Met hartelijke groet,
Henk van der Wal, beheerder SoePexpress
(18-11)

 

Beste Soepfabriek,
Momenteel ben ik bezig met een scriptie over verpakkingen van biologisch en biologisch dynamisch voedsel. Gezien jullie ook een verpakking hebben voor de geweldige soepen kunnen jullie mij vast helpen.
Mijn naam is Thirza Kok en ik studeer op de Hogeschool van de Kunsten in Utrecht. Ik ben heel erg benieuwd wat de keuze geweest is om de soepen in glazen potten te verpakken. Welke aspecten spelen hier een rol bij? Welke waren het meest doorslaggevend? Zijn de etiketten ook voorzien van afbreekbare inkten?
Hartelijke groeten,
Thirza Kok
(13-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Thirza,
Bedankt voor je vraag aan KleinsteSoepFabriek. Ik heb destijds de keuze gemaakt voor glas omdat het op dat moment het beste te recyclen was. Ook de ambachtelijke eerlijke uitstraling, het mooie klassieke potje, en de mogelijkheid om één opmaak te laten drukken als etiket en er veel verschillende smaken mee te laten drukken. Geen etiketten voorraad per smaak die misschien door veranderende wetgeving uiteindelijk weggegooid zouden moeten worden (financieel en duurzaam tesamen). De etiketten hebben deels nog geen afbreekbare inkten, wel is het tegenwoordig FSC papier waarop het gedrukt is (als eerste Nederlandse bedrijf!!).
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Hallo,
Vanmiddag hebben wij geluncht met jullie erwtensoep (met vlees). We vonden 'm erg lekker van smaak, maar voor erwtensoep wel erg dun. Is het echt de bedoeling om er een halve pot water bij te doen? Groetjes,
Maaike
(13-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Maaike,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Snert met vlees: in elk deel van Nederland wordt de erwtensoep anders gegeten. Hier in Groningen eten ze de soep het liefst zo dik mogelijk, dus onverdund (dat kan omdat we een laag zout percentage in de erwtensoep hebben). In andere delen van Nederland wordt dunnere erwtensoep gegeten. Het is dus aan jou als klant om de soep ‘naar je eigen smaak’ te brengen. Ik ken een aantal klanten dat er nog een extra rookworst bij voegt. Ook gooien sommigen er een gekookte aardappel bij zodat hij dikker wordt.
Succes met experimenteren!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Dag Michel,
Bedankt voor je reactie! Wij hebben jarenlang in Groningen gewoond en zijn dan ook hele dikke snert gewend. Ik wist niet dat het niet overal zo is. Ik zal gaan experimenteren, maar ik denk dat ik eerst je andere smaken wil uitproberen, want die zien er ook goed uit!
Succes met je bedrijf.
Maaike
(13-11)

 

Meneer/mevrouw,
Onlangs kochten we runderbouillon van u. Hierin zit o.a. piment. Kunt u mij vertellen wat piment is?
Groet,
F.G.Sanders
(13-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste F.G. Sanders,
Bedankt voor uw vraag aan KleinsteSoepFabriek. Wij gebruiken piment (een specerij in de vorm van een zwart/bruin bolletje iets groter dan peperkorrels) voor de mooie nasmaak.
Dit is de uitleg van Wikipedia:
'Piment (Pimenta dioica) is een plant en specerij uit Midden-Amerika en West-Indië. Piment is ook wel bekend onder de naam Jamaicapeper, pimentbes, allspice of nagelpeper. De zaden worden gebruikt in gedroogde vorm, eventueel gemalen. De zaden ruiken naar kruidnagel met een vleugje kaneel en nootmuskaat, de smaak is echter scherp peperig.'
Piment was waarschijnlijk reeds bekend bij de Azteken en de Maya's. Volgens overlevering werd het ceremonieel gebruikt en om chocolade mee te kruiden.
Uw vragen zijn welkom. Groet,
Michel Jansen

 

Goedemiddag medewerker SoepFabriek,
Zojuist heb 'k de pompoenmosterdsoep gegeten, verrukkelijk met geraspte kaas. Echter, op het etiket mis ik het aantal calorieen en het vetpercentage per 100ml. Graag zou ik dat van U vernemen.
Met vriendelijke groeten,
Marina van Voorst
(7-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Marina,
Bedankt voor je fijne reactie op onze pompoenmosterdsoep. Helaas weet ik het aantal calorieën niet, het vetpercentage kan ik globaal voor je berekenen. Maar dit zijn dure onderzoeken en ik besteed mijn energie het liefst aan het ontwikkelen van nieuwe smaken.
Prettige zondag.
Michel Jansen

 

Beste Soepfabriek.
De Toscaanse Herderssoep is erg lekker, heel fijn.
Echter op het etiket bij de bereidingswijze staat een taalfoutje, geen grote ramp, maar het staat wat suf. In de tweede regel van de bereidingswijze staat '...en eventueel een gekluts ei...'. Dat moet zijn ...geklutst... Dus een 't' erachter.
Vriendelijke groet,
René Marcel
(6-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste René Marcel,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Fijn dat je de etiketten leest en geniet van de soep, hiervoor doen we het. Ik zal de etiketten van de Toscaanse Herderssoep Acqua Cotta aanpassen.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Als serieuze vegetariër ben ik een precieze etikettenlezer. Ik was wel een beetje geschokt toen ik op de pot Mosterdsoep las over de 'velgeel' bloeiende mosterdvelden... Hopelijk bedoelen jullie toch felgeel en hebben de bloeiende mosterdvelden in Groningen niet de kleur van de huid van mensen met geelzucht.
Yvon
(1-11)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Yvon,
Bedankt voor je reactie op KleinsteSoepFabriek. Fijn dat je de etiketten goed leest (is ook mijn plezier) en gelukkig heb je een sterk inlevingsvermogen en zie je meteen geelzuchtige mensen voor je (geen velgele bambi?). Ik heb vorige week het etiket aangepast en dus zullen binnenkort de potten met schrijffout verdwijnen. En als bevestiging: de soep is helemaal vegetarisch (zelfs het lebstremsel is microbiologisch en niet uit de maag van een stierkalf, zoals gebruikelijk).
Soep ze!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste Michel,
Ik liep bij de Jumbo tegen het schap van de KSF (niet letterlijk natuurlijk) en heb mij gewaagd aan de Palestijnse Olijfsoep. Wat een heerlijke soep! Ik heb meteen mijn moeder gebeld, iemand die ook gek is op 'anders' eten, en heb haar verteld over de KSF. Nu staan er twee potten te wachten op een nieuwe ontdekker van het KSF concept. Ik ben er zeker van dat ook zij er gek op zal zijn. Ga zo door met het soep brouwen, ik wil er nog lang van genieten!
Vriendelijke groet,
Ralph
(23-10)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Ralph,
Bedankt voor je reactie op onze Palestijnse olijfoliesoep. Fijn dat je de soep lekker vindt. Daarvoor doen we het tenslotte! Weet je dat er twee varianten zijn? Namelijk een Palestijnse olijfoliesoep met kikkererwten en eentje met linzen. Beide echte recepten van Palestijnse moeders.
Eet smakelijk!
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Dank voor de Palestijnse Olijfoliesoep!
Groet,
Lisa
(18-10)

 

Zeer geachte Heer Jansen!
Ik ben van mening veranderd en zal ook na vandaag van uw statiegeldloze doch zeer eetbare soepen blijven genieten. Bij nader inzien en met name na een korte gedachtenwisseling inzake statiegeld ja of nee met Rox, de detaillist te Leek bij wie ik ze koop ben ik het met u en hem eens, dat de worp in de glasbak soms "niet te versmaden" is, om uw etiket te citeren.
Nog één eigenwijze kanttekening inzake de Cup o Soup verpakking: het doet me op zichzelf plezier, dat u zo goed op de hoogte bent van de samenstelling daarvan. Echter in de gemeente Leek is het juist beleid om deze verpakkingen in een plastic verzamelzak apart aan te bieden.
Moge uw soepfabriek haar naam eer aan blijven doen en niettemin althans qua omzet groot worden. Misschien komt de flessensterilisatie dan ooit economisch binnen bereik.
Groet,
Loek Beukman
(20-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Geachte Heer Beukman,
Het maakt me blij dat u flexibel bent in uw mening. Veel van de duurzame zaken achter de KleinsteSoepFabriek zijn doordacht, maar dat betekent niet dat er misschien aanpassingen zijn of komen die het allemaal nog duurzamer kan maken.
Prettig weekend,
groet, Michel Jansen

 

Nou ja! Bedankt voor uw snelle reaktie, maar dat was dan de laatste soep die ik van u gekocht heb. Het moge duidelijk zijn: niet omdat ze niet heel lekker zouden zijn, nee, maar omdat u met dit antwoord blijk geeft in een nogal belangrijk opzicht in het geheel niet van Unox of welke andere makrosoepmaker te verschillen. Terwijl ik dat toch op grond van uw reclame-uitingen dacht te mogen verwachten!
De procedure rond statiegeld, bijvoorbeeld de aanschaf van een machine die ingeleverde flessen schoonmaakt en steriliseert, vindt u neem ik aan op basis van uw omzet te duur, maar in plaats van dat eerlijk te zeggen, geeft u een antwoord dat geheel in de groningse lucht hangt.
Ik dank u voor de enkele voortreffelijke smaak-ervaringen en troost mij met lichte weerzin opnieuw met Cup a Soup! De verpakking daarvan kan namelijk in papierbak en plastic afvalzak.
Loek Beukman
(17-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Geachte Loek Beukman,
Bedankt voor uw inhoudelijke reactie, ik begrijp dat u geniet van lekkere soep. Zelfs ik heb proeven gedaan om geretourneerde potten om te wassen en opnieuw te gebruiken. Van deze proefproductie brak meer dan de helft van de potten tijdens de sterilisatie. Het verlies van ingrediënten, materiaal, energie en werk heeft mijn keuze voor geen statiegeld versterkt. Milieutechnisch is het het slimst om zelf heerlijke soep te maken, dit is wat ik promoot, een eigengemaakte soep is wat geur, prijs, en milieu het voordeligst en lekkerst. Echter dat u mij vergelijkt met Unilever Unox geeft mij veel plezier en trots, mogelijk ook aan de kant van Unox! Echter de Cup a Soup-verpakking kunt u niet bij het plastic afval deponeren i.v.m. de barrièrelaag van aluminiumfolie en daaraan gehecht plastic. Deze verpakking kan op de vuilnisstort - die grote heuvels die in het Nederlandse landschap verrijzen - mede dankzij onze consumptie. In de Groningse lucht zeggen wij: wie het doet, moet het weten. Veel liefde geluk en smaak toegewenst,
groet, Michel Jansen

 

Zeer geachte Soepfabriqueur,
Waar moet ik met de lege flessen heen? Je wilt, hoop ik, toch niet zeggen, dat er geen statiegeld op zit en ze dus maar in de glasbak moeten (daar ik geen schilder ben, zoals de echtgenoot van de laatste briefschrijfster)?
Ik hoor het graag!
Loek Beukman, Zevenhuizen
(16-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Loek Beukman,
Bedankt voor uw vraag aan KleinsteSoepFabriek. Helaas kunnen we de glazen potten niet hergebruiken. Doordat we de soepen op hoge temperatuur steriliseren kunnen we ze niet wassen en hergebruiken. Echter door de potten in de glasbak te gooien kan er uitstekend nieuw glas van gesmolten worden.
Vriendelijke groet, Michel Jansen

 

Beste soepfabriek,
Ik vroeg mij af of het gebruikte gistextract een van de volgende e-nummers is: E620 t/m E637? Is dit een essentieel ingrediënt aangezien ik jullie soepen erg lekker vind en ik smaakversterkers liever vermijd. Zelf vind ik dat biologische producten geen smaakversterkers als ingrediënt zouden moeten hebben. Zou u uw visie hierop kunnen uitleggen? Verder vind ik uw bedrijf een goed initiatief met een heerlijk assortiment, vooral de groninger mosterdsoep. Dank u wel.
Arjen Sas
(14-9)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Bedankt voor uw reactie op de soepen van KleinsteSoepFabriek.
Onze soepen bevatten gegarandeerd geen toegevoegde E621 t/m E637.
We gebruiken in sommige soepen gistextract. Dit gistextract is goedgekeurd voor het gebruik in biologische producten en bevat gegarandeerd géén toegevoegde smaakversterker (wat wettelijk voor biologische soepen verboden is). We gebruiken het natuurlijke gistextract om de volle bouillonsmaak in de soep te brengen. In Europa wordt al vanaf begin 1900 gistextract gebruikt (een gefermenteerd product van melasse en gistcultures), sindsdien herkent onze tong deze hartige smaak als soep!
Vandaar dat ik het na jarenlang onderzoek toevoeg aan de soep.
Het geeft de Umami smaak (hartigheid) aan het product. Zoals er ook Umami ontstaat in oude kaas, gerookte producten, en getrokken bouillons, ontstaat het ook in gistextract. Heeft u nog vragen? Ik beantwoord ze graag.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Beste Michel,
Ik heb de Madras Medley geproefd.
Tja, en dan denk je even dat je ergens in India zit te eten,
een originele Indiase soep, met koriander en kokos,
met geuren uit dat land,
je droomt even van vakantie...
Ach, je hoeft er niet eens voor het land uit.
Met vriendelijke groet,
Marijke Helwegen
(3-9)

 

Goedemiddag Michel,
Je soepen zijn 'uit de kunst' en je potten daarna 'voor de kunst', want mijn man gebruikt ze voor het aquarelleren. Helaas zijn je etiketten niet los te weken - is de lijm op vriendelijke waterbasis?
Met vriendelijke groet,
Maria
(22-8)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Maria,
Bedankt voor je reactie en vraag. Helaas zijn wij als KleinsteSoepFabriek zo'n kleine partij bij de drukker dat we (nog) geen eisen kunnen stellen wat betreft de gebruikte lijmlaag en bijvoorbeeld duurzaam papier en drukinkten. Ik blijf wel speuren naar een bedrijf wat dit mogelijk wel kan.
Met vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Vandaag voor het eerst een soepje van DKSF geproefd én genoten: de Toscaanse Paddenstoelensoep. Reactie van mijn man: 'eindelijk eensoepfabrikant die het begrijpt!' Wat een plezier, elke lepel weer. Een soep zonder overdaad aan zout, een soep met smáák! We kunnen ons nou al verheugen op de volgende pot die ik opentrek.
Groet,
Catharina Boerema
(20-8)

 

Toen ik voor de eerste keer de Toscaanse Paddestoelensoep (Farro Funghi) at, dacht ik dat ik droomde: dit kon niet waar zijn, deze fantastische smaakbeleving van een kop soep. Ik vond de soep van een ongelooflijke, authentieke, eerlijke smaak. Ik dacht bij mezelf, wat jammer dat ik deze soep niet toegediend heb gekregen toen ik uit de narcose kwam van mijn facelift.Ik herinner me dat ik toen niet goed mijn mond kon openen ( alles stond nogal strak zo vlak na de operatie) en ik kreeg van de zuster een kopje instant namaaksoep waarvan ik niet echt opknapte. Sterker nog, als ik indertijd had geweten dat dit soort heerlijke soepen bestonden, dan had ik waarschijnlijk geen facelift nodig gehad. Dit is schoonheid innemen van buiten naar binnen, door het nuttigen van dit Slow Food wordt je vanzelf mooi en ga je je goed voelen!Dank voor deze smaakbeleving, ik ga ze allemaal proberen en laat het jullie weten.

Marijke Helwegen
Presentatrice, Vredesduivenkoningin, ambassadrice cosmetische chirurgie
Marijke Helwegen
(17-8)

 

Ik wil jullie graag complimenteren met de Toscaanse groenten-bonensoep. In een woord: zaaaaaalig!
Groet,
Wilma de Bruin
(15-8)

 

De soepen van de KLeinsteSoepFabriek zijn heerlijk en voor mij een uitkomst: niet zelf koken en toch gezond en verantwoord eten. Extra lekker met volkorenbrood erbij. Mijn favorieten zijn de Groningse mosterdsoep, de Uiensoep, de Tomatensoep, de Palestijnse soep en de Bombay Sweet'n Sour. Yummy! Ook de andere soepen zijn heerlijk. Jammer dat ze moeilijk te verkrijgen zijn. Ik woon in Uffelte en ben geheel op de C1000 aangewezen. Die heeft al een hele poos alleen een potje Erwtensoep staan (met dit
weer!). Wel de biologische soepen van Unox geprobeerd...NIX. Maar via de Cederhof een doos vol verschillende soepen besteld en ook wat Nederlandse wijnen. Snel en vriendelijk gratis afgeleverd. Helemaal niet naar mijn smaak was de DELHI DHABA. Zelfs verdund wordt die volledig gedomineerd door kruidnagel. Bleef nog uren in mijn mond hangen, niks lekker. Zouden jullie zelf nog eens willen proeven?
Vriendelijke groeten,
Yvonne Hontelé
(6-8)

 

Hallo,
Ik vroeg me af of jullie heerlijke plantaardige soepen daadwerkelijk veganistisch zijn. Daarmee bedoel ik of ze in een omgeving van vlees- of zuivelproducten zijn gemaakt.
Soms worden de pannen waar de soep in wordt gemaakt voor beide soepen gebruikt, veganistisch en niet-veganistisch en is de soep hierdoor eigenlijk niet geschikt voor veganisten.
Alvast bedankt voor jullie antwoord!
Groeten,
Monique Schlömer
(6-8)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Monique Schlömer,
Bedankt voor je vraag aan KleinsteSoepFabriek. Zowel bij onze veganistische als vegetarische soepen worden nooit dierlijke bestanddelen gebruikt tijdens de productie. Tevens komen onze glütenvrije soepen niet in aanraking met glüten tijdens de productie. Tussen de producties door worden al onze ketels brandschoon gemaakt. Deze roestvrijstalen ketels nemen geen smaak of andere resten van voedsel op. Een grotere garantie kan ik u niet geven. Altijd welkom met andere vragen en geniet van onze soepen en van het leven!
Vriendelijke groet,
Michel Jansen

 

Fantastische tapenades gekocht bij Taste of Amsterdam...woon in Amersfoort. Heb al rond gebeld of ik het hier kan kopen, maar nee.....jammer...heb er nu zin in!
Super succes!
Groet,
Olga
(31-7)

 

We hebben jullie heerlijke garnalenbouillon gebruikt voor ons videorecept van deze week en dat natuurlijk vermeld, met een link naar jullie site:

http://www.cookfreshfood.com/recept/Mosselsoep

Ook vermeld op onze Facebook pagina: http://www.facebook.com/cookfreshfood

Succes en ga vooral door met jullie goede werk!

www.cookfreshfood.com

Groet,
Debby Koudenburg
(31-7)

 

Heerlijk, een verkooppunt in Deventer. En wat is die Palestijnse olijfoliesoep lekker!!!!!
Groet
Johanna
(12-7)

 

Beste Michel,

Dank voor je mail, wij hebben inderdaad genoten van de twee potten soep (Acqua Cotta en Groninger Mosterd van de Marqt in Haarlem) die als het bekende 'noodvoer' diende, voor het geval je terugkomt van een flinke wandeling en je moet iets eten oid. Ik zal in het kort het sfeerplaatje voor je schetsen: nostalgische grote tent, bepaald geen lichtgewicht, opgezet in de bergen van het Centraal Massief in Frankrijk. Jaren '60 houten klapstoeltjes, gasbrander, aluminium pannenset afkomstig uit de kampeeruitrusting van de moeder van een dierbare vriendin, onze zwart-witte hond, kruising Friese stabij / border collie, mijn oude Citroën. Tel bij al die oude spullen nog eens op alle oude Franse zut (diverse serviesonderdelen, oude auto-ansichtkaarten en deze keer zelfs een geheel kaartenrek erbij) die we tijdens de vakantie op rommelmarkten kopen en ook allemaal mee terug naar huis nemen en je snapt, wij kamperen in een time-warp. En daarbij past natuurlijk helemaal de écht zonder moderne toevoegingen gemaakte, vullende en verwarmende soep van jou bij!

De vakantie is inmiddels voorbij, mijn vriendin is naar haar werk en ik ga zo naar mijn ontwerpbureau. De gevoelens blijven en de Marqt in Haarlem is dichtbij, we gaan zeker nog alle andere smaken proberen.

Met vriendelijke groet,
Kees-Jan Smit
(5-7)

 

Twee potten zijn met ons mee op vakantie geweest achter in mijn oude Citroën tussen alle kampeerspullen, supersoep!

Merci en met vriendelijke groet!
Kees-Jan Smit
(4-7)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Beste Kees-jan Smit,
Bedankt voor je reactie op Kleinstesoep.
Wat fijn dat er in plaats van een mud aardappels plaats was voor mijn soep, ik ben bang dat ze het einde niet gehaald hebben. Veel plezier. Wat voor smaken mochten mee?

 

Ik ben per toeval op jullie soepen gestuit. Dat begon met de Franse uiensoep. Ik moet je eerlijk zeggen: ik vond het heerlijk en vond het jammer dat het op was. Ik heb ervan genoten, heb inmiddels nog meer soepjes geproefd en ik zou zegge: 'Ga zo door met die heerlijke soepen!' Het is jammer dat ik niet naar Amsterdam Amstelpark kan komen, was zeker van de partij geweest. Veel succes en ik ga ze allemaal proberen. Mijn complimenten.
Yvonne Brouwer
(25-6)

 

@smallestsoup Unox heeft het Unox meisje. DKSF heeft Carice: het Kleinste Soepfabriek meisje!
Twitter van Erik Jansen, uitgeverij d'jonge Hond
(25-6)

 

2009

Hello, during the Taste of Amsterdam I had the opportunity to buy one pot of th Palestinian oliveoilsoup with lentils, That was the best thing I have done in a long time, the taste was fantastic and I was in 7 th heaven!what a delicious soup!I want to get some more pots of that heavenly soup but I don't see it here in you're site!! Are you not producing it anymore? let me know here I can get more of that soup, it was one of the most delicious things I ever tasted! Keep the good work! C.
C.
(1-8)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Thank you for responding on the Palestian oliveoil soup, I supose it's the lentils version?. It is my pleasure and pride to produce such a soup. The soup has just come out and can be found at organic food shops, and if not in stock ask the shop owner! best.
Regards Michel

 

2008

Je mag mijn reactie op de site zetten. Die andere 2 toscaanse soepen heb ik in Amsterdam nog nooit gezien. Kan je mij vetellen welk verkooppunt in Amsterdam of omgeving het grootste aanbod heeft? Ik vind het zo jammer dat er in iedere natuurvoedingswinkel maar keus is uit ongeveer 7 soorten.
Bedankt weer!
Linda
(31-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Helaas heb ik geen invloed op het assortiment in de winkels zelf, hier in Groningen staat een complete lijn van soepen van KSF bij Jumbo de Beeren, wat een keus en wat ziet het er mooi uit!

 

Hallo Michel,
Bedankt voor je snelle reactie. Ik vind de soepen echt heerlijk!!!! Vooral al die Indiase varianten die gebruik ik als saus. De soep die ik bedoel heet volgens mij iets van Toscaanse herdersoep. Er was er nog een waar ik over twijfelde maar daar weet ik de naam niet meer van. Zal volgende week in de winkel kijken.
Met vriendelijke groet,
Linda
(15-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Mag ik je reactie op de website zetten? Is altijd goed dat enthousiastelingen andere gebruikers informeren ipv ik zelf moet zeggen dat ze zo lekker zijn. Zelf ben ik helemaal weg van de Indiase lijn, echt een exotisch avontuur (alleen al om ze te maken), behalve dat wist je dat er naast Acqua Cotta die inderdaad én vega én veganistisch is er nog 2 Toscaanse soepen zijn de Ribollita (dubbelgekookte groentebonensoep) en de Farro Funghi Toscaanse paddestoelensoep. Beide vega en vegan.Niet overal verkrijgbaar en door Toscanezen aangemerkt als zijnde niet zoals Mama ze thuis in Toscane maakt.

 

De soepen zijn heerlijk!!!! Nu heb ik een vraag, op sommige soepen staat vegetarisch/veganisitisch. Wanneer dit er niet op staat zit er dan altijd vlees in? Ik zag een soep in de winkel waar niet vegetarisch opstond maar bij de ingredienten zag ik geen vlees staan. Bedankt alvast! groetjes,
Linda
(1-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Bedankt voor je reactie en compliment, daar ben ik altijd heel blij mee want dat is mijn streven. Om welke soep gaat het? Mijn etiketten probeer ik regelmatig te updaten, en te verbeteren, dus wanneer er te weinig info op staat hoor ik dat graag. Eigenlijk zijn alleen kippenbouillon, runderbouillon, en erwtensoep met vlees niet vegetarisch, verder is de tomamatencrémesoep alleen vegetarisch doordat er margarine inzit waar vitamine a en e in zitten die weer niet veganistisch zijn (uit wolvet!)
Eet smakelijk!

 

2007

Een lekker soepje!
Gisteravond een potje soep van de kleinste soepfabriek opengemaakt. De soep werd door alle tafelgenoten met smaak opgelepeld. Heerlijke tomatencrèmesoep met puur natuurlijk ingrediënten. De soep is ambachtelijk gemaakt en heeft het Eko-keurmerk.
Dat smaakt naar meer…
Op de website van de Soepfabriek zie ik dat er voorlopig nog heel wat te smullen valt, want Michel Jansen - eigenaar en enige medewerker van de soepfabriek - heeft nog veel andere eko- en natuurlijke soepen in zijn assortiment
Anita
(12-9)

 

www.kleinstesoepfabriek.nl, ik krijg spontaan honger!
Iris
(9-9)

 

Dus maar weer ouderwets zelf bouillon trekken of zo'n pot van de kleinste soepfabriek, die neem ik en dat is heerlijk!
Brigitte
(14-6)

 

De Kleinste Soepfabriek verdient een lintje van de hoogste orde! Geweldig lekker en fantasierijk. Enne ... als wij allen liefhebbers die soepen gaan kopen, kan hij dan nog wel de Kleinste Soepfabroek blijven?
Marie-Louise Beerling
(16-5)

 

Ik heb net de Due fungi tapanade geprobeerd, begin er niet aan want je kan er niet afblijfen als je er eenmaal aan bent begonnen! Super eerlijk een heerlijk product. Mijn complimenten.
Anca
(15-5)

 

(over opname bij Jumbo van de Wieringer zeekreeftenbouillon van o.a. Klootwijk aan Zee item)

Hoeven ze niet over na te denken, alle soepen zijn weergaloos. Als ik weer bij jumbo Goes kom zal ik de bedrijfsleider wel zeggen dat ik en velen met mij niet zonder kans. Iedereen is zeer onder de indruk van je soepen als ik ze laat proeven. Mensen moeten over de streep, jumbo ook!
vr gr
Frans
(15-4)

 

Een nieuwe superieure kreeftenbouillon van de Kleinste Soepfabriek is langzaam bij lage temperatuur getrokken van 30 kilo kreeftenkoppen (kleine Noorse kreeften uit de Noordzee) met 70 liter water. Van harte aanbevolen. Alle nepkreeftensoepfabrikanten voor schut
Wouter Klootwijk
(14-4)

 

Wouter Klootwijk proeft langoustine bouillon:

Dag Michel, de zending is goed aangekomen. En ik ben verrast en verheugd over de smaak van de langoustinebouillon!! Ongelofelijk, topspul!
Groet
Wouter Klootwijk
(5-4)

 

de lekkerste rode pesto van De kleinste soepfabriek
Brenda
(31-3)

 

Ware liefhebbers laten zich niet ontmoedigen door een paar kilometers extra, of het nu gaat om Bossche Bollen of om biologische producten...

Heel herkenbaar. Ik ben een keer naar een andere provincie gereden omdat ik beslist de tomaten-crèmesoep van De Kleinste Soepfabriek wilde eten...
Jacobus
(15-3)

 

De soepfabriek verkoopt iets oneindig simpels: gewoon goeie soep. Om hem te verkopen, jazeker. En om er geld aan te verdienen, jazeker. Maar op basis van de inhoud en niet van het idee van de inhoud.
Dick Veerman
(8-2)

 

Je maakt het jezelf dan ook een stuk gemakkelijker door zélf je eten klaar te maken, en dat niet door een fabriek te laten doen. De tomatencrèmesoep van De Kleinste Soepfabriek uitgezonderd...
Jacobus
(7-2)

 

De soep is perfect. Andere soep komt er niet meer in. Eén kleine opmerking: de lege potten gaan naar mijn moeder die ze vult met jam, appelmoes etc. Maar het is een crime om de etiketten van de potten te krijgen. Dagen weken, en dan nog is het erg lastig. Kunnen jullie wat minder goede lijm gebruiken voor de etiketten? Groeten uit Hilversum,
Marc
(3-2)

 

De Tomatenbisque is goddelijk en is tegenwoordig mijn basis voor 'luie pastasaus'.
Marcel van Dijk, Foodlog
(24-1)

 

2006

- Authentiek is het toverwoord. Alles moet authentiek. Zo ook soep. En als de producten er dan zo uit zien, met dit soort verhalen op het label. Dan heb je me... Acqua Cotta (Toscaanse Herderssoep) - "Herders in Toscane verzamelden overdag eetbare wilde groenten, kruiden en eieren om er 's avonds boven het kampvuur een soep van te bakken in olijfolie. Water toegevoegen en er onstond een krachtige soep." Gemaakt dus door de Kleinste Soepfabriek van Nederland.
Vincent Luyendijk, weblog IN10
(16-12)

 

Ik ken een hele kleine soepfabriek, vast en zeker de kleinste, die de lekkerste soep maakt die ik ooit heb geproefd...
Jacobus
(15-12)

 

Smaakrecensies van zes KSF-soepen naar aanleiding van een lezersactie in het december 2006 nummer van het blad Mijn Jumbo van Jumbo supermarkten:

- Natuurlijke Aspergeroomsoep en de Erwtensoep zijn bij ons de favoriet. Ze hebben een unieke smaak net als vroeger toen mijn oma deze maakte.
Fam. Metselaar

- Bisque tomatensoep : je proeft er de echte groententuin in en dat hij met liefde is gemaakt (dit merk je aan zijn volle krachtige smaak, die na het doorslikken nog even in je mond achterblijft).
Fam. van Vught

- Jumbo's komkommersoep vorige week besproken in m'n praatgroep. En hoe kan het ook anders alle leden een voor een voorstanders. Wat een smaak, wat een heerlijke geur en voor het oog, een geweldige kleur.
Jolie Braat

- Als vroeger bij oma! Voor deze soepen mag je me wakker maken.
Fam. Maas

- Ik ben een zeer fanatieke soepeter en ik durf te zeggen dat ik een kenner ben. Maar deze verslaat alle andere soepen omdat hij voor mij de lekkerste is!
C. Kazen

- Ik vind die soep de smaak hebben zoals mijn oma de soep ook maakte: heerlijk. Helaas is ze overleden, maar als ik bij haar kwam dan maakte ze steevast haar befaamde soep. En ook al had ik haar recept ik kon nooit die smaak krijgen die oma aan de soep gaf.
P.L. Amerika

- Ik vond de runderbouillon erg smakelijk, daar kan mijn eigen getrokken soep niet tegen op.
M.C. Schol

- Ik heb pas voor het eerst een soep van de KleinsteSoepFabriek gekocht namelijk de aspergeroomsoep en die was echt overheerlijk! Andere merken die ik wel eens geprobeerd heb komen niet eens in de buurt van de kwaliteit van dit merk.
Fam. van der Heijden

- Heerlijk, de smaak en de geur. Of ze bereid zijn door een topkok van een sterrenrestaurant.
C. de Smit

- Komkommersoep: verrukkelijk en smaakvol en zeer anders dan de gewone soepen!
Fam. Rossel

- De runderboullion smaakt net es vruuger by ons oma. Heerlijk hoor.
M.T. Bijleveld

- De kippensoep heb ik geprobeerd toen ik flink grieperig was, want dat werd vroeger al gezegd van kippensoep: knap je helemaal op. En het was een heerlijke ouderwetse goede kippenboullion, en ondertussen ben ik weer helemaal de oude.
F. Schilders

- Toen ik bij mijn moeder op bezoek was laatst, bleef ik eten en kreeg ik de KleinsteSoepFabriek-soep voorgeschoteld. Om eerlijk te zijn verwachtte ik er niet zoveel van... maar dit was ècht een verrassing! Deze erwtensoep was precies naar mijn zin!
I.K. Kuster

- Je zou zeggen, soep uit de KleinsteSoepFabriek dat smaakt naar echte fabriekssoep. Maar de eko-erwtensoep smaakte gewoon als grootmoeder's erwtensoep: heerlijk.
Esther aan de Wiel

- Met de basisrundersoep maak ik een heerlijke franse-uien-dieet-ontvettings-soep waar ik vijf tot zeven kilo per week mee afval.
A. Wigman

- Net van oma vroeger.
A. van den Reek

- Soeperdesnoep.
J. Freire Vale do Matos

- Gewoon mmmmmmmmmm.
Fam. Sleegers

- Engelenplas..............
Gertjan van den Reek

- Wij gaan voor de eko-Erwtensoep! Vol van smaak. Puur natuur, zonder overbodige toevoegingen. Helaas heeft iedereen door dat ik dit niet zelf gemaakt heb. Zo'n kooktalent ben ik namelijk niet. Echt een (h)eerlijke soep.
Fam. Feenstra

- De kippensoep geeft me energie. Hij is niet te zout, maar wel lekker pittig. Niet te flauw, maar geeft me toch een opkikker.
P. Lansman

- Eko aqua-cotta soep: een ware smaaksensatie. Normaal eet ik alleen zelfgemaakte soep en koop ik nooit soep uit de supermarkt. Maar deze soep is uit de supermarkt maar toch met een meer dan zelfgemaakte smaak.
Geanda Portheine

- Ik ben helemaal weg van de erwtensoep, hij is zelfs nog lekkerder dan de soep die mijn moeder vroeger maakte.
Gerard Melissen

- Het is of je je eigengemaakte soep eet. Heerlijke ingrediënten. Maar ook de Bisque-Tomatensoep is bijzonder. Een aanrader voor het kerstdiner.
G. van den Berg

- De komkommersoep is heerlijk fris van smaak en van verse komkommers gemaakt. Toppie.
Xyrus van Dijk

- Geef mij maar erwtensoep, hij is net zo lekker als die van mijn oma en die is heeeeeeel lekker!
A.S. Kruijer

- De kippensoep smaakt zoals echte authentieke kippensoep hoort te smaken: heerlijk! Heel handig als je geen tijd hebt om zelf kippensoep te trekken van biologisch kippenvlees. En geen maag en darmklachten achteraf zoals bij kant en klare soepen.
Fam. Verzandvoort

- Heerlijke soep ook geschikt voor vegetariërs. Een Blijvertje voor ons.
B.R. Westdijk

- Wij zijn in ons gezin echte soepliefhebbers, dus wij hebben de komkommersoep uitgeprobeerd omdat we die nog nooit gehad hadden. We waren blij verrast, zo lekker smaakvol, een lekkere frisse smaak niet te zwaar. We vonden het een ideaal voorafje.
Merel Dahlmans

- Nu de kou er weer aankomt is de erwtensoep van de KleinsteSoepFabriek niet te versmaden en geen enkel ander soort kan die smaak overtreffen.
Fam. Cijvat

- Heb bij vrienden de tomatensoep geproefd: ZALIG..... en dat uit een potje.
P.P.M. Mensing

- Ik heb nooit erwtensoep gelust, maar sinds iemand mij deze erwtensoep heeft laten proeven, is de erwtensoep niet meer uit mijn voorraadkast weg te denken!! De smaak van de soep is zo "echt", je proeft gewoon dat het heel erg vers is.
Fam. Roose

- Mijn zelfgemaakte erwtensoep smaakt heerlijk, maar de erwtensoep van de KleinsteSoepFabriek is potverdikkie nòg lekkerder!
Rinske Wiersma

- De bisque-tomatensoep is zo verrukkelijk, zoiets lekkers heb ik mijn kinderen nog nooit voorgezet. Zonder te mokken eten ze het op en wat schetst mijn verbazing: zelfs de kleinste zou nog wel meer lusten!!!!!!! SUPER, MIJN COMPLIMENTEN.
Linda van Klaveren

- De komkommersoep ken ik uit Polen, mijn vaderland. Dat was mijn lievelingssoep. Soep uit de KleinsteSoepFabriek smaakt zo als die van mijn moeder.
Fam. Hietbrink

- Runderbouillon: heerlijk zacht met een lekker nasmaak. Heerlijk voor tussendoor maar ook als voorafje op het avondeten.
Fam. Maas

- Ik vind de runderbouillon toppie omdat die net zo smaakt als vroeger bij mijn oma.
Fam. Holtermans

- Doet niet onder voor de soep van een kok uit een sterrenrestaurant. Mmmmmmmmmmmm, als ik goed nadenk proef ik het nog.
Nency van Essen

- Ik vind de erwtensoep echt heerlijk. Je proeft de echte ingrediënten. De volle smaak is echt voortreffelijk!
D.C. van den Broek

- Lekker romig en vol van smaak!
Claudia Wernaart

- De tomatensoep, net als die van oma!
A. Kester-Buitelaar

- De tomatensoep is veruit mijn favoriet. Het is zo dat de hele familie hier enorm van geniet. Wij zorgen dat er altijd wat potjes op ons voorraadschap staan want wij lusten deze soep heel graag voortaan!
R. Kuiperij

- Een uitermate lekkere soep die me aan vroeger doet denken.
Jeanette Remerij

- De smaak van de tomatensoep is als van m'n moeder thuis: perfect, echt uniek super ,daar kan echt geen ander soep aan tippen.
Fam. Geboers

- Vooral de erwtensoep is fabelachtig.
P.C.J. Sijs

- Superieur.
H.J. Bulthuis

- MEER SOEPIE!!! Mijn zoontje, Tijn, van twee eet al een paar maanden helemaal niet 's avonds. Totdat ik een keer de tomatensoep voor zijn neus zette: die heeft hij helemaal opgegeten en hij bleef maar roepen: "meer soepie!"
L.M.K.E. Leenders

- Proef en ondek, telkens weer de eko-Erwtensoep... heeft een dimensie meer!
J. Muis

- Erwtensoep van de KleinsteSoepfabriek is overheerlijk, in de winter maar ook in de zomer. Gaat altijd mee op vakantie!
Fam. Brouwers

- De komkommersoep heb ik koud geserveerd met meergranenstokbrood met tapenade en pesto. Ik gebruikte een niet te grote kom voor de soep op een groot bord met blauw servet met 2 stukjes stokbrood. Het was heerlijk en de kleurcombinatie was perfect.
Jage Vermeer

- Over de kippenbouillon kan ik eigenlijk heel kort zijn: een ware smaaksensatie in een potje.
L. Ademan

- Tomatenbisque: je proeft een romige soep die pas echt naar tomaten smaakt. Het zijn niet de waterige tomaten van zo veel soepen, maar echte eerlijke tomaten van het platteland en dat proef je. Erwtensoep: het smaakt gewoon echt naar de soep van mijn oma.
L. Raeven

- De runderboullion, die smaakt net zo lekker als de soep die ik vroeger altijd op zondag maakte. Véél werk en lang trekken. En nu proef ik die smaak van weleer weer en het is een genot op de tong en in de mond en ook nog reuze gezond, zeker in wintertijden.
Fam. Geurts

- Kippenbouillon: een lekkere krachtige bouillon met een heerlijke volle natuurlijke smaak, zonder ook maar enige ondefinieerbare toevoeging.
Fam. van Gennep

- De komkommersoep is zalig! Fris en romig tegelijk, een bijzondere combinatie. En de smaak zelf is ook prima, je proeft echt komkommer. Veel soepen zijn nogal vlak of gewoontjes van smaak, maar de soepen van de KleinsteSoepFabriek hebben een uitgesproken smaak.
M. Dees

- Deze soep is niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Het vlees en de groenten zijn biologisch en er zitten ook geen kunstmatig aromas of smaakversterkers in. Kortom, eerlijke ambachtelijke soepen, die je stuk voor stuk meer energie geven.
Inge Jansen

- Voor mij is de champignonsoep alsof er 'n engeltje op je tong piest.
Anna Kuijs

- Wanneer er mensen in mijn omgeving ziek zijn, geef ik ze altijd een soepje van de KleinsteSoepFabriek. Hier kikker ik namelijk altijd van op en ben ik sneller weer de 'oude'!
Yvonne van Tilburg

- De snert is echt heeeeeeeeerlijk, mijn man maakt hier vaak de snert, maar zegt: voor deze snert ga ik niet uren lang in de keuken staan. Toppie.
A.H. Eisinga

- Wees nou eerlijk, komkommersoep klinkt niet erg lekker maar het is echt heerlijk!
Saskia Stellink

- Met name de runderbouillon is een echte aanrader. Zo even snel tussendoor geeft het je weer een lekker gevoel, waardoor je er weer tegen kan. Een zachte pittige smaak, die mij echt weer opvrolijkt.
R. Weening

- Zo puur vol verse ingrediënten, dat proef je.
Fam. van Binnendijk

- Erwtensoep: eindelijk eens een erwtensoep die smaakt zoals mijn Oma hem zelf altijd maakt, geen extra toevoeging van zout of peper nodig. Geweldig lekker, zeggen ook mijn kinderen. En dat wil heel wat zeggen, want ze zijn erg kritisch.
Fam. Jaspers

- De erwtensoep smaakt echt zo als vroeger bij oma...
Maria Duysserinck

- De erwtensoep is de erwtensoep zoals erwtensoep moet smaken....zoals mijn moeder vroeger de erwtensoep maakte... vroegere tijden keren weer terug... super.
Fam. Rutgers

- De kippenbouillon van jullie is zo goed en krachtig dat ik die niet meer zelf maak. Veel succes verder, gaat zeker lukken.
Jerry van der Spek

- De tomatensoep is heerlijk. Een rijkelijke smaak met heel veel groentjes... zalig op een winterdagje...
Wendy Peron

- Ik heb de bisque-tomatensoep gegeten en moet zeggen dat ik nog nooit zo'n heerlijke tomatensoep gegeten heb sinds mijn oma's dood. Je proeft de tomaten alsof ze net vers geplukt en bereid zijn.
Fam. Chim

- De kippenbouillon heeft een heerlijke smaak die je niet proeft bij vele andere soepen die je kan vinden in de schappen van supermarkten.
Justine Chim

- De tomatensoep is vol van smaak en zeer lekker.
R.P. Koole

- IK HEB DE KOMKOMMERSOEP GEPROBEERD EN IK MOET ZEGGEN DAT DIE ME ERG VAN SMAAK VERRASTE. IK KON ME BIJ KOMKOMMERSOEP NAMELIJK NIETS VOORSTELLEN.
P. Kuijsten

- MMMMMM.... de erwtensoep is echt heerlijk en ouderwets!
Fam. van Egmond

- Ik ben dol op de tomatensoep: een ware sensatie voor de tong.
Fam. van Kammen

- De soep smaakt net als vroeger toen we meestal op zondag bij mijn oma soep gingen eten, zoals ik hem al jaren probeer te maken en nu vind ik hem zomaar per toeval in een potje.
Fam. van Rooij

- Erwtensoep: wie zegt dat het een saaie smaak heeft, moet dit echt eens proeven. In één woord: verrukkelijk!
Sarah Morassi

- Alle soepen vind ik heerlijk, maar voor de tomatensoep mag je me middenin de nacht wakker maken! Heerlijk!
Fam. Groen

- Heerlijk die erwtensoep, vol van smaak!! Echt het idee dat je iets gezonds binnen krijgt!
Fam. Rijnsburger

- MMM die heerlijke tomatensoep! Romig van smaak, vol en heerlijk van smaak. Je proeft het al als het nog niet in je mond zit...
Fam. de Wolf

- Ik vind de erwtensoep echt heerlijk, precies zoals mijn moeder hem vroeger maakte. We hebben er zelf gewoon geen tijd voor, ideaal dat hij zo kant-en-klaar te koop is.
Ton Adam

- Je proeft de groenten en de pure producten die erin verwerkt zijn.
Vera Groesbeek

- De Bisque-Tomatensoep: Ontzettend lekkere soep. Ik maak graag zelf tomatensoep van verse tomaten en groenten, maar die moeite hoef ik nu niet meer te nemen. Deze soep is net zo lekker als zelfgemaakte soep. Niet te zout, niet te zoet: je proeft echt.
C. Hocks

- De kippenbouillon is onze favoriet!!! Heerlijk van smaak, alsof ik het zelf gemaakt heb!!!! Ongelooflijk dat dit uit zo'n glas kan komen!
M. Hulscher

- De komkommersoep vinden wij zeer verrassend. Hij smaakt mild en fris en is overal mee te combineren. Te gebruiken in de zomer en in de winter. Of je nou vis eet of vlees of vegetarisch, deze soep kan altijd.
Fam. Jonkman

- Zeker met Kerstmis in zicht: "alsof er een eko-engeltje over je tong plast".
Fam. Hulsen

- De tomatensoep heb ik onlangs geproefd, en deze was net zo lekker zoals mijn moeder hem vroeger maakte. Soepfabriek ga zo door met deze voortreffelijke soepen!
Fam. Verkooijen

- De Toscaanse heldere soep ACQUA COTTA heb ik onverdund door rijst gedaan. Heeeerlijk!
Fam. Haffmans

- De komkommersoep, daarbij lik je je vingers nog af en wil je in je hoofdmenu ook in ieder geval komkommer erbij.
Fam. Heuts

- Een ontzettende heerlijke runderboullion als basis voor allerlei soepen. Ik raad het eenieder aan: probeer het, U zult er beslist geen spijt van krijgen.
Fam. van Aken

- De runderbouillon vind ik ideaal, deze heb ik altijd staan. Want met enkele ingrediënten die je altijd wel in huis hebt, maak je in no-time een heerlijke soep.
Rineke Jansen

- De eko-erwtensoep: een heerlijke volle soep met een krachtige smaak. Je proeft gewoon de smaak van de erwten. Zelf wat rookworst toegevoegd voor wat extra bite. Ook het varkensvlees is heerlijk mals en zacht. Zelf er roggenbrood met spek bij geserveerd.
Fam. Visser

- In de kippenbouillon van de KleinsteSoepFabriek proef ik de krachtige pure smaak van de eigengemaakte kippenbouillon van mijn Oma. De geur bij het openen van de pot laat je watertanden.
Fam. van Aken

- De kippenbouillon smaakt naar 'kip-in-m'n-kruidentuintje'. We zijn erg kritisch op de ingrediënten van alle producten die we eten, en deze bouillon heeft niet alleen deze test glansrijk doorstaan, hij smaakt ook nog eens verrukkelijk.
Fam. van Ginneken

- De kippensoep: ze zeggen vaak 'de kip hing er slechts boven', maar bij deze soep is dat niet te geloven. De lekkere geur, je krijgt direct zin en heus, de kip zat er helemaal in.
Corrie Esveld

- De bisque-tomatensoep is echt subliem. De smaak is heerlijk, echt genieten bovendien. Je proeft de tomaten bijzonder goed. Zo is het hoe het echt moet!
Sandy van Hengel

- Voor een soepfan zoals ik, is dit een ware smaaksensatie... Het is alsof er een engeltje over je tong rolt. Heerlijk, de smaak van echte soep zoals oma die maakt.
Josie Schild

- In de komkommersoep proefde ik, in iedere hap, liefde voor het pure product en ambachtelijk vakmanschap!
Cocky Splinter

- De Bisque-Tomatensoep: net zo lekker als mijn oma vroeger verse tomatensoep maakte. Eerlijk gezegd, nog beter!
Fam. Tieleman

- Eindelijk heeft Jumbo de lekkerste kippensoep die ik ooit heb gegeten!!!!!! Klasse!!!!!
Fam. Rijnhout-Rothuizen

- Als ik de erwtensoep in de pan giet en hij warmt langzaam op, waan ik me weer bij mijn lieve oma thuis. Zij maakte de heerlijkste erwtensoep en deze soep kan daar aan tippen. Dat is mijn mening.
M. van Tienen

- Wij hebben laatst in een gekke bui de komkommersoep gekocht. Vonden we wel apart om eens te proberen, ook omdat er vegetariërs kwamen eten. Nou, het was ook echt lekker. Lekkere frisse smaak van de komkommer en toch nog een soepvariant, wie had dat verwacht.
Fam. van der Velden

- Wat een overheerlijke kippensoep heb ik geproefd van de KleinsteSoepFabriek, de smaak was identiek aan oma's soep!
Fam. Jongkind

- Ik vind de soepen van de Soepfabriek zó lekker, net alsof ik ze zelf heb gemaakt. Vooral de komkommersoep valt bij ons gezin goed in de smaak. Gewoon verrukkelijk!
Corrie Daverveld

- De erwtensoep smaakt zoals mijn oma die maakte en die kon koken!
Astrid Flipse

- Hartverwarmende tongstrelende soepen voor deze koude wintermaanden.
Sonja Boseker

- Ik heb als tweede gang bij ons kerstmenu de komkommersoep geserveerd. Een fris, licht soepje.... zeer geschikt als gang bij een diner. Het is licht, niet al te uitgesproken van smaak en heeft een prachtige kleur.
Fam. Dieleman

- Kippenbouillon: smaakt heerlijk en is niet zo vet als alle andere kippenbouillons.
Fam. van Beek

- Mijn man en kinderen houden veel van erwtensoep. Erwtensoep maken kost veel tijd en die heb ik niet maar de KleinsteSoepFabriek maakt echt ouderwets lekkere soep.
Sjany van den Bogerd

- De runderbouillon is zo lekker en krachtig van smaak: alsof oma hem gemaakt heeft!
Petra Straatman

- Tomatensoep: echte ouderwetse soep in de goede zin van het woord. Ik zou zweren dat m'n moeder hier in de weer was geweest met goede bouillon, verse soepgroenten en een flinke portie aandacht en liefde. Kortom: genieten dus!
E.E. Broekman

- De biologische tomatencrèmesoep van de KleinsteSoepFabriek is heerlijk romig en vol van smaak. De subtiele bijsmaak van ui en zachte kruiden maakt het geheel helemaal af. Zoals een authentieke en traditionele tomatensoep hoort te zijn!
Linda Top

- In één woord: GEWELDIG.
Fam. van der Heijden

- Sensatie voor de zintuigen.
Thijs

- Ik vind de erwtensoep het lekkerst omdat hij net zo smaakt als mijn oma hem vroeger altijd maakte.
Fam. Roovers

- Bisque-tomatensoep: je proeft de liefde en ziet de vurigheid in deze soep. Goed bij een romantisch etentje.
Petra de Boer

- De tomatensoep is net als de andere soepen puur genieten! De bouillon is fantastisch omdat je daar je eigen favoriete eko-spullen aan toe kunt voegen. Ook nodigen deze soepen je daartoe uit, terwijl het niet echt nodig is.
Met vriendelijke groet van C.A. Woets

- Waar de meeste soepfabrieken er een soep-zootje van maken, is de soep van de KleinsteSoepFabriek een ware verademing. De soep is krachtig maar niet te hartig en je kunt er alle kanten mee op. De favoriet is de runderbouillon.
K. Jongejans

- De tomatencrèmesoep is heerlijk zacht en goed voor je ingewanden en de natuur.
Fam. Janssen

- Verrassend, tongstrelend (acqua cotta soep).
José Peperzak

- Ik vind de uiensoep echt super! Heerlijk met een beetje gesmolten kaas erop (onder de grill) en een stokbroodje erbij. Is es wat anders dan tomaten- of kippensoep. Echt een aanrader!
Fam. Noteboom
Smaakrecensies Lezeractie
(1-12)

 

De soep is een doorslaand succes! We hopen 'm nog lang te eten.

(We hebben gisteren in Heerlen centrum heel wat SP-soep geschonken hoor! De mensen genoten ervan, vonden de soep heerlijk. Irma, reactie op weblog Jan Marijnissen, 19 november)

(De SoeP was lekker Jan! Jesse, reactie op weblog Jan Marijnissen, 18 november)
Jan Marijnissen
(18-11)

 

Ik heb vandaag je Tomatencrèmesoep genuttigd, en mijn welgemeende complimenten, zo lekker heb ik nog nooit tomatensoep gegeten! Veel succes en met de meest hartelijke groet,
Jacobus de Boer, Voeding en Gezondheid in de Media
(7-11)

 

Een product dat wij sinds vorige week in de schappen hebben is soep van "De KleinsteSoepfabriek", (h)eerlijke ambachtelijk bereidde soepen in diverse smaken. Ik heb in Nederland geen betere kant-en-klare soep geproefd.
René Pluijm, Lindenhoff
(3-11)

 

Het is anderhalve dag later. Ik ben weer een beetje bij aan het komen. Werkelijk, elke deelnemer was fantastisch en iedereen heeft de sokken uit zijn schoenen gelopen. Ik wil je graag bedanken. Zonder jouw inzet zou het nooit zo'n topfestival zijn geweest als het nu was. De opkomst was daverend. Bij de ingang moesten de mensen soms wel twee uur wachten. Dat was natuurlijk niet fijn voor die mensen, maar het geeft wel de enorme drukte aan. Ondanks het wachten vonden de bezoekers het top. De sfeer was super. Iedereen ging voor het doel: eten is beleven. Natuurlijk had ik gehoopt dat het een succes zou worden, maar het is helemaal Kikkûh als het werkelijkheid wordt. We hebben met zijn allen een ongelooflijke prestatie neergezet. Nogmaals en Nogmaals: heel veel dank. Maarten Toner is met een speciale site bezig: http://www.keukenkoning.com/. Als je foto's hebt meel ze naar mij, want dan proberen we ze er op te zetten. Of leuke eetinfo mag ook. Of een leuke dagbeschrijving van jouw dag: een soort Keukenkoningdagboek: jouw ervaring op het grootste smaakpretpark van één dag Ooit. Michel, bedankt voor je Kikkûh meel. Laten we binnenkort eens een keer brainstormen. Tot Culi, tot Kook.
Pierre Wind
(27-10)

 

Waanzinnig leuke onderneming heb je opgezet! Applaus! Ik kreeg vandaag een pot Toscaanse Herdersoep cadeau, ben toen op je site gaan kijken. Hartelijke groet,
Irene
(24-10)

 

Reacties op KSF's SP-SoeP:

- De HTM'ers in Den Haag hebben gesmuld van de soep! Johnito [op website SP, 28 oktober]

- Vet lekker die SoeP. =) Petra [reactie op website SP, 27 oktober]

- De soep was ook goed te nassen... Ga zo door! salvi [reactie op website SP, 27 oktober]

- Ik heb net een (h)eerlijk tomatensoepje gehad op de Waag Amsterdam. Persoonlijk door Ronald van Raak en Jan Marijnissen ingeschonken. Erg lekker. Ik zag uit een ooghoek dat het van jou was. Wat een leuke actie. Ik hoop dat het je omzet nog meer zal doen boosten. Groetjes, Marcel, Spaanse Wijn .net [20 oktober]

- Culinair journalist Johannes van Dam: "Maar dat is zeker een heerlijk soepje." Van Dam heeft zijn kom ondertussen ook helemaal leeg gegeten. "En dat terwijl ik eigenlijk niet zo van tomatensoep houd." De culinaire fijnproever vindt de soep in ieder geval typisch voor de SP: "Puur en eerlijk." [interview website SP, 20 oktober]

top

- Op de Nieuwmarkt is de SoeP in elk geval niet aan te slepen en de lovende opmerkingen zijn niet van de lucht. Ook ‘Rastaman' geniet zichtbaar. De bullterriër, geboren in Tsjechië, likt zijn Thonik-design soepkom gulzig leeg. "Hij eet sowieso alleen vegetarisch", meldt zijn baasje Annemarie Bybau. Zelf vindt ze de soep ook heerlijk en ze is SP-fan bovendien". Eén van de vele vrijwilligers in SP-hesje op de Nieuwmarkt is de 18-jarige Tomas Wiewel, die de tomatensoep voor voorbijgangers inschenkt. Hij blijkt een neefje van (Johannes) Van Dam. "Ach, het blijft toch gewoon soep", relativeert hij. "Weliswaar heel lekkere soep." Zijn culinaire oom wordt ondertussen elders op het plein aan de tand gevoeld door BNN-verslaggever Filemon Wesselink. "Maar dat kan toch niet, soep uit een plastic bakje", probeert de presentator van Lijst 0 pesterig. Van Dam dient ad rem van repliek. "Oh, maar dat is recyclebaar materiaal, hoor." Wesselink is zeer te spreken over de soep. "Net die van mijn grootmoeder. Zij stemde altijd VVD." (reportage op website SP, 20 oktober]

- Heerlijk en ook geweldig als basis-tomatensaus. Elma Verhey, journalist Vrij Nederland [reactie op website SP, 20 oktober]
Reacties op KSF's SP-SoeP
(20-10)

 

Gisteravond was ik op het tweede lustrum van Vrouwennetwerk Vice Versa Noordnederland (voor vrouwelijke ondernemers Groningen, Friesland en Drente). Heb daar gesproken over de regionale produkten en het kwam ook op jou, de KleinsteSoepFabriek in Nederland. Heb uitbundig reclame voor je gemaakt. Vriendelijke groet,
Gertruud, De PELIKAAN / Galerie de Kunstkist
(16-10)

 

Nieuw voor ons! Lekker Soeppie! We gaan de rest van het vega-assortiment ook proberen! Groet,
Suzanne en John
(7-10)

 

Even een kort berichtje over mijn laatste soep-ervaringen. In volgorde van smaak: Komkommersoep: erg lekker, veel groentesmaak niet te zout, knapperige stukjes groente, precies goed: mijn favoriet. Tomaten-bisque: ook lekker van smaak en substantie, niet te zout, maar misschien iets te zoet (kwestie van smaak waarschijnlijk). Je proeft bovenal de kwaliteit, dit i.t.t. Unox e.a. die waanzinnig zout smaken.
Hubert
(6-10)

 

Hoi Michel, we hebben tijdens onze vakantie heerlijk genoten van de erwtensoep. Tot onze verrassing kwamen we in een 'reform-winkel' in Midsland (Terschelling) jouw heerlijke vegetarische erwtensoep tegen.
Ik kon het niet laten om na de maaltijd een tweetal plaatjes te schieten van de verpakking en zijn omgeving. Met vriendelijke groet,
Jan Coerts
(5-10)

 

Al een tijdje volg ik je "soep-activiteiten". Alle bewondering! Als Groninger "stoker" ben ik ook bezig met de relatie tussen vernieuwing/consumentwensen enerzijds en authenticiteit/verantwoordheid anderzijds. Groet,
Bert Hooghoudt, Hooghoudt
(1-9)

 

Je fatale pesto is verslavend en loopt bij Rio volgens mij als een speer. Hartelijke groeten en ik hoor/zie/ontmoet je graag weer eens.
Jaap Gorter, Argand'or
(31-8)

 

De KleinsteSoepFabriek, voor echte soep, ook hartje zomer!
Simply Delicious
(4-7)

 

Dag Dick, de soep is gewoon bij Rio de Bio aan de Adelaarstraat in Utrecht te koop. Natuurlijk al jaren fan van de soep.
Rens van den Bulck
(4-7)

 

Gister dus bouillon gegeten en hij was heerlijk! Eerst even puur geproefd (al heel lekker) en toen paksoi, taugé, fijngesneden snijboon en piepklein scheutje sojasaus (want al zout genoeg) erbij gedaan: lekkere snelle maaltijdsoep en nog gezond ook. Helemaal goedgekeurd dus, lekker krachtig, smaakvol en écht. Weg met de Maggi/Knorr-bouillonblokjes, brrr! Bedankt!
grt,
Suzan
(2-7)

 

We waren toch al van plan om vaker jullie soep te kopen, dan proberen we de runderbouillon later nog eens. Veel plezier en succes met alles gewenst! Groetjes
Herma
(1-7)

 

Enkele weken geleden hebben we op de open dag bij de familie Arkema enkele potten soep bij jullie gekocht. Aangezien jullie graag een mening wilden horen, krijgen jullie die bij deze. De 'chunky tomatensoep' vond ik erg lekker, lekker pittig ook. Ik vind het de lekkerste tomatensoep die ik tot nog toe geproefd heb! De kippenbouillon vonden we erg lekker, juist omdat-ie krachtig is. De runderbouillon vonden we wat minder omdat-ie minder krachtig smaakte (maar misschien kan runderbouillon wat dat betreft niet tegen kippenbouillon op, dat weet ik niet). Maar we zijn er in ieder geval goed over te spreken, dus ga zo door!! Groetjes
Herma
(29-6)

Reactie KleinsteSoepfabriek
Hallo Herma, ben bezig met de runderbouillon. I.s.m. de slager blijkt dat bepaalde runderbotten meer rundersmaak bevatten... Mvg, Michel

 

Soepgigantjes. We hebben genoten van je heerlijke smaakmakertjes. Nog heel erg bedankt. De aardappelsoep, met gebleekte paarse aardappel, viel erg in de smaak, ook bij de jongeren onder ons. Waarderingscategorie: we kijken er weer naar uit!!! Verder was de chunky XL tomatensoep ook erg in de smaak gevallen. Wat ons betreft moet die in je assortiment blijven. Waarderingscategorie: XXL lekker!!! Vond de chunky lekkerder dan de tomatencrème-snoep. Wordt vervolgd, bij nieuwe inname. Groetjes,
Tim en Friends
(22-6)

 

Genoten van de KleinsteSoepFabriek; kost een hoop maar jongens, wat lekker. Aanradertje!
Appie, peerd.web-log.nl
(18-6)

 

Gefeliciteerd met die geweldige recensie van Wouter Klootwijk! Charlotte heeft vandaag gelijk je tomatensoep gekocht, morgen gaan we proeven. Groeten,
Jaap en Charlotte
(17-6)

 

Een dikke krant op zaterdag, veel voetbal, maar ook een column van de eet-journalist Wouter Klootwijk over de KleinsteSoepfabriek in Nederland. En waar staat die fabriek dan wel? In het noordelijkste dorp van onze gemeente: Noordbroek. Ik wist niet van het bestaan af, schaam mij diep, maar hoop het goed te maken door er hier melding van te maken. Mooi initiatief van Michel Jansen die de soepen maakt met louter
biologische producten.
Appie, peerd.web-log.nl
(17-6)

 

Afgelopen week heb ik in het NoordHollands Dagblad ook het artikel gelezen over je KleinsteSoepFabriek. Mijn vriend Erik en ik hebben sinds 1 oktober 2005 een Delicatessezaakje in Hoorn "Enjoy to eat", waar Erik door de week in staat en wij samen op zaterdag. We verkopen verse tapenades, kookboeken, servies, chutneys, thee, jam, salsa sauzen, dressings, enz. Misschien is het leuk om je producten te gaan verkopen in onze winkel. Vrienden van ons hebben dezelfde winkel in Den Bosch en Waalwijk, dus mochten we tot elkaar kunnen komen dan is het goed mogelijk dat de soep ook in Brabant komt te staan. Vriendelijke groet,
Nicole
(15-6)

 

Gisteravond maakte Jacobus de Boer van Voeding & Gezondheid me erop attent: een prachtig artikel van Wouter Klootwijk over de KleinsteSoepFabriek in de Leeuwarder Courant. Ik ga eens kijken hoe ik een paar blikken naar Utrecht kan krijgen. Dit soort initatieven én journalistiek verdient een prijs: biologisch is niet logisch, lekker wel!
Dick Veerman
(13-6)

 

Hier krijg ik ontzettende soeplust van! Mooi verhaal, en maakt zeer nieuwsgierig. Toch maar eens afreizen naar Groningen. Dank voor de tip!
Koken met Karin
(13-6)

 

Mooi initiatief, mooi beschreven door Wouter Klootwijk en zeker de moeite van het proberen waard. Eens kijken of wij dat niet in onze winkel kunnen gaan verkopen, dan kan ik er meteen een proeverij mee geven ;-)
Brigitte
(13-6)

 

Prachtartikel! (over het artikel van Wouter van Klootwijk) Van harte. Groetjes,
Allard
(12-6)

 

Al eerder wat van jullie activiteiten vernomen, interesse weer opnieuw aangewakkerd door het artikel van Klootwijk. Wij willen wel graag KleinsteSoepfabriek-soep verkopen. "Wij" zijn zorgboerderij "De Boerderij" in Emmeloord. Een biologisch tuinbouwbedrijf dat zorg levert aan mensen met een hulpvraag, wij hebben een eko-winkeltje met AGF en kruideniers- en droogwaren.
Zorgboerderij "De Boerderij" in Emmeloord
(12-6)

 

De Zuidkanter, de digitale buurtkrant voor en door Zaandamzuidkanters: Topsoep van Klein Duimpje, NHD Zondags 11 juni 2006 door Wouter Klootwijk. Onder deze titel stond er een artikel in NHD Zondags van 11 juni 2006 over heerlijke soepen van de www.kleinstesoepfabriek.nl in het Noorden van de provincie Groningen. Eigenaar Michel Jansen is de avontuurlijke soepfabrikant die recepten heeft ontwikkeld van lekkere soepen en dan ook nog biologisch. Elke dag kookt Michel Jansen en vult dan wel honderd glazen potten met de smakelijkste soepen. Waarvan de oererwtensoep zijn weerga niet kent. Ook de kippenbouillon is overheerlijk; maar dat geldt eigenlijk voor alle 9 soepen van de Kleinste Soepfabriek van Nederland. Ook wordt er eko-pesto gemaakt. Hoewel deze soepen vooral bij natuurkruideniers is te krijgen komen ook de supermarkten om de hoek kijken. Bekijk op de website waar deze soep in uw buurt (of van uw vakantieadres in Nederland) is te krijgen. In onze regio kunt u de producten vinden bij:
De Knapzak, Noordeinde 18 te Wormerveer
Duyvendak Natuurvoeding, Noorderhoofdstraat 13 te Krommenie
Buys Zuivelboerderij, Kerkbuurt 61 te Oostzaan.
De Zuidkanter, de digitale buurtkrant voor en door Zaandamzuidkanters
(11-6)

 

Wat je doet met de soepen spreekt me enorm aan. Geweldig zeg. Las een artikel over jou in de TC Tubantia. Hoor van je. Groet,
Herman Dijkhuis
(11-6)

 

Soeper. In de Stentor las ik het artikel over je bedrijf/fabriek en ik vind het echt "soeper"! Zelf heb ik een delicatessen- en cadeauwinkel in Deventer en zou daarom graag met je in contact komen, om te kijken of het interessant is om jouw producten via mijn winkel te verkopen. Net als jij heb ik een eigenwijze inslag en ben daarom op zoek naar anders-dan-anders kwaliteitsproducten. Aangezien het "soepseizoen" alweer een beetje voorbij is, ben ik vooral benieuwd naar zomerse soepen (slasoep? mijn persoonlijke favoriet, ik maak ‘m altijd met ijsbergsla en een scheutje room). Hoe lang zijn de soepen eigenlijk houdbaar? Sowieso vind ik het erg leuk om samen te werken met andere "kleine" ondernemers, die het klappen van de zweep kennen. Succes en ik hoor graag van je! Groetjes,
Susan Kleissen - Lazy Food, Deventer
(10-6)

 

Zit ik vanmorgen lekker even de Leeuwarder Courant door te bladeren en wat schetst mijn verbazing: een pracht van een recensie van Wouter Klootwijk, de eeuwige criticus, over de KleinsteSoepFabriek van Nederland! Alleen maar lof over je prachtige product! Gefeliciteerd! Groet,
Gerrit en Trijntje
(10-6)

 

Een artikel gelezen van W. Klootwijk over uw weergaloze producten die ik graag zou willen proeven omdat voor mij een dag zonder soep geen dag is. Gelezen over de vergelijking met de waardeloze fabrieksunox. Enig idee of verkoop in Zeeland te verwachten is, want ook daar zijn Jumbo's. Ben zeer benieuwd.
Frans vd Borgt
(8-6)

 

Over soep gesproken, www.kleinstesoepfabriek.nl!
Jook
(8-6)

 

Vanmorgen hebben wij in de PZC een stukje van Wouter Klootwijk gelezen over Uw soepfabriek. Wij hebben een dorpsslagerij (zelfslachtend) en zien Uw product als een mogelijke aanvulling van ons assortiment. Met vriendelijke groet,
Cor Verburg
(8-6)

 

Ik heb jullie artikel in "Dagblad de Limburger" naar onze biologische bezorgdienst "http://www.haiboerhai.nl/" gestuurd met de vraag of hij deze ook kan leveren. Ik ben reuze benieuwd, want een goede ingeblikte biologische soep heb ik nog niet gehad, daarom maak ik ze het liefste zelf. Zodra ik jouw soep heb geproefd, zal ik mailen. Groetjes,
Mieke Huibers
(6-6)

 

Dankzij Wouter Klootwijk kwam ik op de hoogte van uw soep. Uw soep staat al op ons boodschappenlijstje! Heel veel succes met uw initiatief... u kunt trots zijn! Met vriendelijke groet,
Marc
(6-6)

 

Hallo, allereerst proficiat met de uitbouw van je soepfabriek!! Zijn de soepen en andere producten hier ergens te koop in Limburg? Woon in Belgisch Limburg, kort bij Maastricht. Bedankt, Groetjes,
Kathleen
(6-6)

 

Een van de weinige biologische producten die ik ken die echt beter smaken (smaakten) dan vergelijkbare gangbare. Ik was er echt enthousiast over. [journalist Wouter Klootwijk over de producten van Biostrada, de voorganger van de KleinsteSoepFabriek
Wouter Klootwijk
(25-5)

 

9 april a.s. zijn wij als winkel aanwezig met enkele toppers uit ons assortiment. 1) De KleinsteSoepFabriek van Nederland met uiteraard soep en een paar onovertreffelijk pesto's.
Haiko Natuurlijk. Op de 'Smaak van Zwolle' van Slow Food Zwolle
(1-3)

 

Voor 2006 staan weer vele soorten speciale aardappels en tomaat, paprika, pepers, en diverse soorten komkommers en speciale soorten sla en andere groentes op het programma. Deze producten zullen in diverse winkels te verkrijgen zijn, maar ook verwerkt als soep, door de KleinsteSoepFabriek, of was het SnoepFabriek, want de soepen zijn lekkerrr.
Kwekerij Luhr-LEKKER-man
(15-1)

 

1970

Hoe lang zijn de bouillons gekoeld te bewaren na openen?
Edwin Vierhout
(1-1)

Reactie KleinsteSoepfabriek
beste Edwin, bedankt voor je vraag, het is 24 uur tussen 4 tot 8 C !
groet,
Michel Jansen
Kleinstesoepfabriek

 

Laatst gewijzigd: 30 september 2016